Dzień Agrestu (Polska)

 Dzień Agrestu

Dzień Agrestu obchodzimy corocznie 24 sierpnia. Owoce dojrzewają w Europie Środkowej w lipcu i sierpniu, więc jest to ostatni dzwonek na zebranie tych pysznych owoców. Niestety smutna wiadomość jest taka, że agrest często znika z ogrodów. Tym bardziej cieszmy się tym owocem, kiedy jeszcze go mamy.

Agrest pospolity, to gatunek kwitnącego krzewu pochodzącego z Europy, północno-zachodniej Afryki i południowo-zachodniej Azji. Gatunek krzewu z rodziny agrestowatych (Grossulariaceae). Roślina jest uprawiana ze względu na jadalne owoce, wykorzystywane w kuchni, od deserów po przetwory. Jagody są wykorzystywane do kompotów, do produkcji dżemów i domowego wina, a także często spożywane na surowo.

Kolor owocu waha się od zielonego i żółtego do fioletowoczerwonego, w zależności od odmiany. Agrest może mieć gładką skórkę lub pokrytą niewielkim meszkiem.

Agrest jest uprawiany od około XVI wieku. Agrest był dawniej znany również jako jagoda klasztorna. Agrest jest szeroko rozpowszechniony w niemal całej Europie. 

Agrest rośnie dziko na stanowiskach umiarkowanie suchych do wilgotnych, bogatych w składniki odżywcze i bogate w podłoże, często wapienne. Toleruje cień i występuje w żywopłotach, zaroślach, lasach wąwozowych i górskich, na terenach zalewowych i w lasach liściastych. 

>