Światowy Dzień Koktajlu

 

World Cocktail Day

Światowy Dzień Koktajlu to ogólnoświatowe święto koktajli, którego dzień wyznacza data publikacji pierwszej definicji koktajlu z 13 maja 1806 roku. Nowojorski tabloid „The Balance i Columbian Repository” zdefiniował koktajl jako „pobudzający trunek składający się z wszelkiego rodzaju alkoholi wysokoprocentowych, cukru, wody i bitterów”. Został napisany przez redaktora Harry’ego Croswella w odpowiedzi na zapytanie czytelnika.

Koktajle jako napój powstały jednak jako brytyjski wynalazek w XIX wieku i od tego czasu stały się amerykańską innowacją, kiedy urodzony w Connecticut barman Jerry Thomas napisał książkę „Przewodnik barmana”. Przewodnik Barmana w zasadzie opublikował encyklopedię pokazującą, jak mieszać drinki i przepisy na najlepsze kombinacje napojów i smaków.

Podczas amerykańskiej prohibicji w latach dwudziestych XX wieku powstało wiele koktajli, które do dziś pozostają ulubionymi koktajlami na całym świecie. Przy niewielkiej ilości wysokiej jakości alkoholu, koktajle były idealnym sposobem na uczynienie przemycanego rumu, ginu lub whisky bardziej zdatnymi do picia. W 1954 roku w Portoryko powstała Pina Colada, kiedy barman Ramon Marrero stworzył pyszny przysmak z ananasa w hotelu Caribe Hilton. W 1988 roku koktajl Cosmopolitan wkroczył na arenę dzięki Toby’emu Cecchiniemu.

Na stronie Światowego Dnia Koktajlu, na której gospodarze Drinkaware organizują wydarzenia na całym świecie, możesz śledzić tematy na ulubione przepisy i sposoby bezpiecznego picia, jednocześnie dobrze się bawiąc.

>