Ciasto z Kruszonką
Kruszonka to mieszanka masła, drobnej mąki i/lub bułki tartej oraz cukru, którą posypuje się niektóre ciasta przed włożeniem ich do piekarnika. Kruszonkę można wzbogacić przyprawami, a także drobnymi kawałkami suszonych owoców. To rodzaj dekoracji wypieków w postaci grudek pokruszonego ciasta. Kruszonka wykorzystywana jest do dekoracji i urozmaicenia smaku ciast i pieczywa.
Dzisiejszy dzień to okazja do skosztowania tak pysznego wypieku. Lato to sezon na owoce, które idealnie nadają się do zapieczenia pod kruszonką.
Do przygotowania ciasta z kruszonką potrzebujemy: 2 szklanki mąki, pół szklanki cukru, 3 jajka, pół szklanki oleju, pół szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Na kruszonkę: pół szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru, 50 g zimnego masła. Kruszonkę można wzbogacić przyprawami, a także drobnymi kawałkami suszonych owoców. Takie ciasto najlepiej smakuje, gdy dodamy dowolne owoce np. truskawki, jagody, maliny, jabłka, brzoskwinie, winogrona lub śliwki.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz