Dzień Śliwek (Włochy)
Narodowy Dzień Śliwki obchodzony jest we Włoszech 27 sierpnia. Święto to zostało ustanowione w ramach Włoskiego Kalendarza Kulinarnego promowanego przez Włoskie Stowarzyszenie Blogerów Kulinarnych, aby podkreślić znaczenie tego wszechstronnego letniego owocu w kulturze kulinarnej i winiarskiej Włoch.
Śliwa obejmuje ponad 300 gatunków, pochodzących ze stref umiarkowanych półkuli północnej. Są to drzewa i krzewy o zimozielonych lub liściastych liściach, dorastające do 6 m wysokości, zazwyczaj rodzące jadalne owoce i delikatne kwiaty.
Oprócz spożywania na świeżo, większość owoców Prunus jest również powszechnie wykorzystywana do produkcji przetworzonej żywności i napojów, takich jak owoce w puszkach i suszone, soki owocowe, dżemy i galaretki.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz