Dzień Sour Whiskey
National Whiskey Sour Day w USA jest obchodzony każdego roku 25 sierpnia. Święto to daje idealną okazję do uczczenia jednego z najstarszych i najbardziej kultowych koktajli w historii barmaństwa.
Whiskey Sour to drink złożony z alkoholu, świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki oraz syropu cukrowego lub zwykłego cukru, tradycyjnie dekorowany wiśnią, a czasem ćwiartką cytryny. Jest to mieszanka smaków kwaśnych, gorzkich i słodkich. Należy do klasycznych drinków IBA Official Cocktail. Przepis Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów obejmuje dekorację z połowy plasterka pomarańczy i wisienki maraschino. Czasami dodaje się białko jaja, co bywa nazywane Boston Sour. Wstrząśnięty, podawany jest bezpośrednio lub z lodem.
Najstarsza historyczna wzmianka o whisky sour została opublikowana w gazecie Waukesha Plain Dealer z Wisconsin w 1870 roku.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz