Dzień Budapeszteńskego Ciasta (Szwecja)
Stworzył go cukiernik Ingvar Strid, urodzony w 1926 roku w Vetlandzie. Nazwa pochodzi od zainteresowania Strida Budapesztem. To szwedzkie ciasto składa się głównie z cukru, białek jaj, orzechów laskowych i bitej śmietany wymieszanej z kawałkami owoców.
Ciasto budapeszteńskie piecze się jak bułkę na spodzie z orzechów laskowych. Na upieczone ciasto rozsmarowuje się krem i mieszankę owoców. Następnie ciasto jest wałkowane, posypywane czekoladą i dzielone na porcje. Ciasto przyozdobione jest bitą śmietaną i kawałkiem mandarynki.
Budapeszteński Dzień Ciasta obchodzony jest 1 maja.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz