Kalendarz Kulinarny - MARZEC

 

1 marca

• Dzień Brioszki (Polska)
• National Peanut Butter Lover’s Day (USA) – Dzień Miłośników Masła Orzechowego 
• National Fruit Compote Day (USA) – Dzień Kompotów Owocowych
• Giornata Nazionale dell Parrozzo e Gabriele d’Annuzio (Italia) – Dzień Ciasta z Ambruzji

2 marca

• Dzień Nabiału( Polska)
• National Banana Crème Pie Day (USA) – Dzień Ciasta Bananowego
• Giornata Nazionale del Farro (Italia) – Dzień Orkiszu (Włochy)

3 marca

• Światowe Dni Dosa – World Dosa Day
• Światowy Dzień Dzikiej Przyrody – World Wildlife Day
• Dzień Rogali Maślanych (Polska)
• National Cold Cuts Day (USA) – Dzień Wędlin 
• National Mulled Wine Day (USA) – Dzień Grzanego Wina
• Giornata Nazionale degli Gnudi (Italia) – Dzień Gnudi – Włoskich Klusek  z Ricottą i Szpinakiem (Włochy) – także 21 maja
• Giornata Nazionale della Trota (Italia) – Dzień Pstrąga (Włochy)
• 雛祭り (日本) – Dzień Hinamatsuri (Japonia)
• Mandelkubbens dag (Sverige) – Dzień Ciasteczek Migdałowych (Szwecja)
• Canadian Bacon Day (Kanada) – Dzień Kanadyjskiego Bekonu

4 marca

• Dzień Tostów (Polska)
• National Pound Cake Day (USA )– Dzień Funtowego Ciasta
• Bananens dag (Sverige) – Dzień Banana (Szwecja)
• Giornata Nazionale Pisarei e Fasö (Italia) – Dzień Fasoli z Kluseczkami (Włochy)

5 marca

• Dzień Kuchni Azjatyckiej (Polska)
• National Cheese Doodle Day (USA) – Dzień Serowych Chrupek
• Giornata Nazionale dei Pansoti con salsa (col sugo) di noci (Italia) – Dzień Pierogów Pansoti z Sosem Orzechowym (Włochy)
• Ostbågens dag (Sverige) – Dzień Serowych Chrupek (Szwecja)

6 marca

• Dzień Karmelu( Polska)
• National Frozen Food Day (USA) – Dzień Mrożonego Jedzenia
• National White Chocolate Cheesecake Day (USA) – Dzień Sernika z Białą Czekoladą 
• National Oreo Day (USA) – Dzień Oreo
• Giornata Nazionale dei Risi e Bisi (Italia) – Dzień Ryżu i Groszku (Włochy)

7 marca

• Dzień Galantyny (Polska)
• National Crown Roast of Pork Day (USA) – Dzień Korony z Pieczonej Wieprzowiny
• National Cereal Day (USA) – Dzień Płatków Śniadaniowych, Dzień Zbóż
• Giornata Nazionale del Tortano (Italia) – Dzień Chleba Tortano (Włochy)
• Punchrullens dag (Sverige) – Dzień Ciasteczek Ponczowych (Szwecja)

8 marca

• Międzynarodowy Dzień Kobiet – International Women’s Day
• DZIEŃ KOBIET – Dzień Bezy Pavlova (Polska)
• National Peanut Cluster Day (USA) – Dzień Kępy Orzechów w Czekoladzie lub Karmelu
• Giornata Nazionale della Torta delle Rose (Italia) – Dzień Ciasta „Róże w Koszyku” (Włochy)
• Giornata Nazionale delle Praline (Italia) – Dzień Pralinek (Włochy)

9 marca

• Dzień Anchois (Polska) 
• National Crabmeat Day (USA) – Dzień Mięsa Kraba
• Tomatsåsens dag (Sverige) – Dzień Sosu Pomidorowego (Szwecja)
• Día de la Albóndiga (España) – Dzień Pulpetów (Hiszpania)
• Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi (Italia)

10 marca

• DZIEŃ MĘŻCZYZNY – Dzień Cateringu (Polska) 
• National Blueberry Popover Day (USA) – Dzień Ciastek Jagodowych
• Giornata Nazionale degli Involtini alla Messinese (Italia) – Dzień Roladek z Messyny (Włochy)

11 marca

• Dzień Kołdunów Ziemniaczanych (Polska) 
• National Oatmeal-Nut Waffles Day (USA) – Dzień Owsianych Gofrów 
• Giornata Nazionale del Fegato alla Veneziana (Italia) – Dzień Wątróbki po Wenecku (Włochy)

12 marca

• Dzień Dań Gotowanych na Parze (Polska) 
• National Baked Scallops Day (USA) – Dzień Pieczonych Przegrzebków
• Alla korvars dag (Sverige) – Dzień Wszystkich Kiełbasek (Szwecja)
• Giornata Nazionale della Cotoletta alla Milanese (Italia) – Dzień Kotleta po Mediolańsku (Włochy)

13 marca

• Dzień Sękacza (Polska) 
• National Coconut Torte Day (USA) – Dzień Tortu Kokosowego
• サンドウィッチの日(日本)  – Dzień Kanapki (Japonia)
• Giornata Nazionale della Ricotta (Italia) – Dzień Ricotta (Włochy)

14 marca

• Dzień Garmażu (Polska)
• National Potato Chip Day (USA) – Dzień Chipsów Ziemniaczanych
• Giornata Nazionale della Trippa (Italia) – Dzień Flaków (Włochy)
• ホワイトデー (日本) – 白色情人節（中國 ) – 화이트데이(한국)– „Biały Dzień” – Dzień Pianek Marshallow (Japonia, Chiny, Korea Południowa

15 marca

• Dzień Zalewajki (Polska)
• National Pears Helene Day (USA) – Dzień Deseru “Gruszki Piękna Helena”
• Giornata Nazionale dello Stracotto al Chianti (Italia) – Dzień Duszonej Wołowiny w Chianti (Włochy)
• Giornata Nazionale della Cassata Siciliana (Italia) – Dzień Cassaty Sycylijskiej (Włochy)

16 marca

• Dzień Kiełków (Polska) 
• National Artichoke Hearts Day (USA) – Dzień Serca z Karczocha 
• Giornata Nazionale di Pellegrino Artusi (Italia) 
• Giornata Nazionale degli Spaghetti al Pomodoro e Basilico (Italia) – Dzień Spaghetti z Sosem Pomidorowym i Bazylią (Włochy)
• Giornata Nazionale della Trabaccolara (Italia) – Dzień Trabaccolara (Włochy)

17 marca

• Dzień Irlandii – Dzień Świętego Patryka (Polska)
• National Corned Beef and Cabbage Day (USA) – Dzień Peklowanej Wołowiny i Dzień Kapusty
• National Honey Day (Australia) – Dzień Miodu
• Giornata Nazionale della Finanziera (Italia) – Dzień Piemonckiej Potrawy z Mięsa i Podrobów (Włochy) 
• Lá Fhéile Pádraig (Éire) – Dzień Świętego Patryka (Irlandia)

18 marca

• Dzień Karpatki (Polska)
• National Oatmeal Cookie Day (USA) – Dzień Owsianych Ciasteczek
• National Sloppy Joe Day (USA) – Dzień Kanapki Sloppy Joe
• Día de la Avena (República Dominicana) – Dzień Owsa (Dominikana)
• Giornata Nazionale dell’Abbacchio (Italia) – Dzień Potraw z Jagnięciny (Włochy)

19 marca

• Dzień Kuchni Kaszubskiej (Polska) 
• National Poultry Day (USA) – Dzień Drobiu
• National Chocolate Caramel Day (USA) – Dzień Karmelowych Czekoladek 
• Giornata Nazionale delle Zeppole di S. Giuseppe (Italia) – Dzień Pączków z Ciasta Parzonego Zeppole (Włochy)

20 marca

• Dzień Bez Mięsa (Polska) 
• National Bock Beer Day (USA) – Dzień Piwa 
• National Ravioli Day (USA) – Dzień Ravioli 
• Le Jour du Macaron (France) – Dzień Makaroników (Francja) 
• Giornata Nazionale della Focaccia di Recco (Italia) – Dzień Foccacia di Recco (Włochy)

21 marca

• Światowy Dzień Tiramisu – World Tiramisu Day 
• Międzynarodowy Dzień Lasów i Drzew – International Day of Forests 
• Dzień z Darami Lasu (Polska)
• Dzień z Przepisami „Przyjaciółki”(Polska)
• California Strawberry Day (USA) – Dzień Truskawek Kalifornijskich
• National French Bread Day (USA) – Dzień Francuskiego Pieczywa / Bagietki 
• Giornata Nazionale delle Primizie (Italia) – Dzień Pierwszych Warzyw (początek sezonu) (Włochy)

22 marca

• Światowy Dzień Wody – World Water Day
• Dzień Zapomnianych Napojów (Polska)
• National Bavarian Crepes (USA) – Dzień Naleśników Bawarskich 
• Giornata Nazionale della Coda alla Vaccinara (Italia)– Dzień Potraw z Ogona Wołowego (Włochy)

23 marca

• Dzień Pierwszych Warzyw (Polska)
• National Chip and Dip Day (USA) – Dzień Chipsów i Dipów 
• National Melba Toast Day (USA) – Dzień Tostów Melba
• National Chia Day (USA) – Dzień Chia 
• Giornata Nazionale dello Stracchino (Italia) – Dzień Sera Stracchino (Włochy)
• Matlådans dag (Sverige) – Dzień Lunchbox (Szwecja)

24 marca

• Europejski Dzień Lodów Rzemieślniczych 
• Dzień Domowych Lodów (Polska) 
• National Chocolate Covered Raisins Day (USA) – Dzień Rodzynków w Czekoladzie
• Giornata Nazionale del Dolci di Formaggio (Italia) – Dzień Sernika (Włochy)

25 marca

• Międzynarodowe Święto Gofrów – International Waffle Day 
• Våffeldagen (Sverige) – Dzień Gofrów (Szwecja)
• Dzień Smaków i Smaczków Grecji (Polska)
• National Pecan Day (USA) – Dzień Orzechów Pekan
• National Lobster Newburg Day (USA) – Dzień Homara
• Giornata Nazionale della Pizza (Italia) – Dzień Pizzy (Włochy)

26 marca

• Dzień Kajmaku (Polska) 
• National Spinach Day (USA) – Narodowy Dzień Szpinaku  
• Giornata Nazionale delle Uova Ripiene (Italia) – Dzień Faszerowanych Jajek

27 marca

• Dzień Bułki (Polska) 
• National Spanish Paella Day (USA) – Dzień Hiszpańskiej Paella
• Giornata Nazionale del Casatiello Dolce (Italia) – Dzień Słodkiego Ciasta Casatiello (Włochy)
• 桜の日 (日本) – Dzień Kwitnienia Wiśni (Japonia)

28 marca

• Dzień Żelków (Polska) 
• National Weed Appreciation Day (USA) – Narodowy Dzień Doceniania Chwastów 
• National Something on a Stick Day (USA) – Dzień Żywności na Patyku
• National Black Forest Cake Day (USA) – Dzień Tortu Szwarcwaldzkiego 
• Giornata Nazionale della Colazione con Brioche (Italia) – Dzień Brioszki Śniadaniowej (Włochy)

29 marca

• Dzień Polskiego Fast Fooda (Polska) 
• National Lemon Chiffon Cake Day (USA) – Dzień Ciasta Cytrynowego 
• Giornata Nazionale delle Frittate e delle Omelette (Italia) – Dzień Frittate i Omletów (Włochy)

30 marca

• Światowy Dzień Idli – World Idli Day – Światowy Dzień Placków Idli
• Międzynarodowy Dzień Zero Odpadów – International Day of Zero Weste
• Dzień Przemyślanych Spożywczych Zakupów (Polska) 
• National Turkey Neck Soup Day (USA) – Dzień Zupy z Szyjek Indyka 
• Giornata Nazionale dei Crostini (Italia) – Dzień Chrupiących Grzanek Crostini (Włochy)
• Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana (Italia)– Dzień Risotto Parmigiana (Włochy)

31 marca

• Dzień Smażonej Ryby (Polska)
• National Tater Day (USA) – Dzień Ziemniaka 
• National Oranges and Lemons Day (USA) – Dzień Pomarańczy i Cytryn
• National Macaron Day (USA)
• Giornata Nazionale del Grissini (Italia) – Dzień Grissini (Włochy) – obchodzone również 7 maja
• Día Nacional del Taco (México) – Narodowy Dzień Taco (Meksyk)

 

Święta ruchome:

• Międzynarodowy Dzień Naleśników – International Pancake Day – obchodzone we wtorek przed Środą Popielcową
• Festa da Anona (Madeira) – początek marca – w Fainal i Santana obchodzone jest Święto Flaszowców (Cherimoya)
• Bolludagur (Iceland) –  w 2024 r. ten dzień przypada 12 lutego; w 2025 r. – 3 marca … (Islandia)
• Fastelavn (Danmark) – odpowiednik Bolludagur (Dania)
• Srengidagur (Iceland) – w 2024 r. ten dzień przypada 13 lutego; w 2025 r. – 4 marca … (Islandia)
• Oskudagur (Iceland) – w 2024 r. ten dzień przypada 14 lutego; w 2025 r. – 5 marca … (Islandia)
•  オコパー・タコパーの日 （日本）– Dzień Okopar i Takopar (Japonia) – obchodzone w trzecią sobotę miesiąca

————————————————————————————————————————

Święta poniżej to dzień obchodzony w tygodniu poprzedzającym Wielkanoc albo w czasie Wielkanocy

MARZEC lub KWIECIEŃ

OKRES WIELKANOCNY (Polska)

• Poniedziałek –

• Wtorek – Dzień Rzeżuchy

• Środa – Dzień Chrzanu 

• WIELKI CZWARTEK –

• WIELKI PIĄTEK – Piątek Męki Pańskiej – Dzień Postu 

• WIELKA SOBOTA – Święcenie Pokarmów – Dzień Święconki 

• NIEDZIELA WIELKANOCNA – NIEDZIELA ZMARTWYCHWSTANIA PAŃSKIEGO – Śniadanie Wielkanocne 

• PONIEDZIAŁEK WIELKANOCNY – Dzień Tradycyjnych Wielkanocnych Potraw 

.

PERIODO PASQUALE  (Italia) – OKRES WIELKANOCNY (Włochy)

• Giornata Nazionale dei Dolci Quaresimali – Dzień Ciasteczek Wielkopostnych

• Giornata Nazionale della Scarcella – Dzień Wielkanocnego Ciasta Scarcella  

• Giornata Nazionale del Casatiello – Dzień Solonego Ciasta Casatiello 

• Giornata Nazionale del Casatiello Dolce – Dzień Słodkiego Ciasta Casatiello 

• Giornata Nazionale della Pizza, Pinza, Crescia e Schiacciata di Pasqua – Dzień Ciasta Wielkanocnego …

• Giornata Nazionale della Pastiera – Dzień Neapolitańskiego Ciasta Wielkanocnego

• Giornata Nazionale del Capretto  – Dzień Koziego Mięsa 

• Giornata Nazionale del Tortano Napoletano – Dzień Neapolitańskiego Ciasta Tortano

• Giornata Nazionale dell’Agnello Pasquale – Dzień Baranka Wielkanocnego 

• Giornata Nazionale degli Antichi Dolci Pasquali – Dzień Starożytnych Słodyczy Wielkanocnych – Wielki Piątek

• Giornata Nazionale della Colomba – Dzień Ciasta Wielkanocnego Colomba – Niedziela Wielkanocna 

• Giornata Nazionale della Torta Pasqualina – Dzień Ciasta Pasqualina – Poniedziałek Wielkanocny