Dzień Sznytki (Polska)

 Dzień Sznytki

10 września obchodzimy w Polsce Dzień Sznytki. 

 

Sznytka to regionalne określenie kromki chleba (głównie w gwarze poznańskiej i wielkopolskiej) oraz popularny rodzaj małej, podłużnej bułki pszennej z charakterystycznym nacięciem na wierzchu. W Wielkopolsce i innych regionach (np. na Kujawach czy w Łodzi) sznytka (lub sznita) oznacza odkrojony kraj chleba. 

Giornata Nazionale della Frutta Ripiene (Italia)

  Dzień Faszerowanych Owoców (Włochy) 

Dzień Faszerowanych Owoców obchodzony jest we Włoszech 10 września. Lato to idealna okazja do przygotowania faszerowanych owoców.  Do dyspozycji mamy m.in. jabłka, gruszki, śliwki, figi, brzoskwinie, nektarynki, morele.

Cherry Popover

 ☕🍰 PRZEPISY

Lekkie babeczki pieczone zazwyczaj w formach do muffinek. Popover mogą być podawane z owocami lub z owocami i bitą śmietaną. Smakują doskonale, są delikatne, lekkie i pachnące. Dodatek wiśni nadaje im odpowiedniej wilgoci.

Sorbet Jagodowy

☕🍰 PRZEPISY

 

Sorbet Jagodowy

Składniki:

• 1 szklanka czarnych jagód
• 1/2 szklanka cukru
• starta skórka z jednej cytryny
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie:

1. Jagody mieszamy z cukrem i wodą, dodajemy startą skórkę z cytryny. Całość podgrzewamy na małym ogniu, do momentu, aż owoce puszczą sok. Po zagotowaniu pozostawiamy owoce do ostudzenia.
2. Przecieramy owoce przez sito i wstawiamy do zamrażarki. Co pół godziny miksujemy jagody i wstawiamy ponownie do lodówki. Czynność powtarzamy kilka razy.
3. Sorbet podajemy posypany jagodami i skórką cytrynową.

>

W miesiącu WRZEŚNIU

 

Wrzesień – dziewiąty miesiąc w roku, według kalendarza gregoriańskiego ma 30 dni. Pod koniec miesiąca następuje na półkuli północnej równonoc jesienna, a na południowej równonoc wiosenna. Pod względem meteorologicznym jest to w Polsce miesiąc jesienny. Nazwa miesiąca pochodzi od kwitnących w tym miesiącu wrzosów. Dawniej używano również nazwy pajęcznik od nici babiego lata. Łacińska nazwa September została zapożyczona przez większość języków europejskich.

 

Wrześniowe znaki zodiaku to: Panna (23.08–22.09) oraz Waga (23.09-22.10)