Dzień Sznytki
10 września obchodzimy w Polsce Dzień Sznytki.
Sznytka to regionalne określenie kromki chleba (głównie w gwarze poznańskiej i wielkopolskiej) oraz popularny rodzaj małej, podłużnej bułki pszennej z charakterystycznym nacięciem na wierzchu. W Wielkopolsce i innych regionach (np. na Kujawach czy w Łodzi) sznytka (lub sznita) oznacza odkrojony kraj chleba.
Słowo pochodzi z języka niemieckiego (od słowa związanego z cięciem). Słowo zadomowiło się w polskich gwarach miejskich i regionalnych. Najczęściej używane jest w Wielkopolsce oraz na Śląsku, a także w niektórych regionach północnych i centralnych.
Okrojony kawałek chleba również nazwany jest sznytką. Sznytka w gwarze łódzkiej to kromka chleba, często jedzona z masłem, smalcem, cukrem lub leberką. Jeszcze do niedawna była to zwykła pajda chleba, podawana dzieciom na podwórku jako szybka przekąska. Najczęściej dzieci dostawały sznytkę posmarowaną masłem i posypaną cukrem. Poza Łodzią, określenie to spotkać można także w innych gwarach regionalnych, takich jak śląska czy wielkopolska.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz