Dzień Bezy (Włochy)
Meringa
>
poniedziałek, 8 czerwca 2026
Dzień Ryb Oceanicznych (Polska)
Dzień Ryb Oceanicznych
Dzisiejszy dzień to Światowy Dzień Oceanów – World Oceans Day. To coroczne międzynarodowe święto obchodzone jest 8 czerwca. Z tej okazji poznajmy ryby, które pochodzą z Oceanów.
Ocean Atlantycki, a w szczególności jego północna część, stanowi ogromne łowisko rybne (prawie 1/2 połowów światowych), łowi się głównie dorsze, makrele, śledzie, tuńczyki i sardyny.
Największym bogactwem wód Oceanu Spokojnego są ryby. Poławia się tutaj znaczne ilości śledzi, łososi, sardynek, lucjanowatych, miecznika i tuńczyka, jak i skorupiaków.
Światowy Dzień Oceanów
World Oceans Day
Światowy Dzień Oceanów to coroczne międzynarodowe święto obchodzone 8 czerwca.
niedziela, 7 czerwca 2026
Giornata Nazionale dell’Insalata Russa (Italia)
Dzień Sałatki Rosyjskiej (Włochy)
Sałatka Rosyjska jest sałatką przygotowaną z ugotowanych warzyw: ziemniaków, marchwi i selera, z dodatkiem kiszonych ogórków, cebuli, zielonego groszku, jajek, kiełbasy, lub gotowanego mięsa, często kurczak. Wszystkie składniki połączone są majonezem i musztardą. W Rosji, w Ukrainie, w Kazachstanie, Iranie i Stanach Zjednoczonych nazywana jest „Sałatką Oliviera”.
National Chocolate Ice Cream Day (USA)
Dzień Czekoladowych Lodów
Lody czekoladowe to lody z naturalnym lub sztucznym aromatem czekoladowym. Jeden z najstarszych smaków lodów, jest także jednym z najpopularniejszych na świecie. Choć najczęściej sprzedawany jest samodzielnie, stanowi także bazę dla wielu innych smaków.
>
Dzień Czereśni (Polska)
Dzień Czereśni
Czereśnia, trześnia, wiśnia ptasia (Cerasus avium). Gatunek rośliny należący do rodziny różowatych. Rodzime obszary jej występowania to Europa oraz Azja Zachodnia i Kaukaz. W Polsce rośnie dziko na terenie całego kraju. Dziko rosnące czereśnie, zwane ptasimi, były znanymi owocami człowieka żyjącego w neolicie. Uszlachetnione odmiany zaczęto uprawiać w Azji Mniejszej 1000 lat p.n.e.
Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywnościowego
World Food Safety Day
Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności (WFSD) jest obchodzony 7 czerwca. Dzień ma na celu zwrócenia uwagi i zainspirowanie się do działań pomagających zapobiegać zagrożeniom związanym z żywnością, wykrywać je i zarządzać nimi, przyczyniając się do bezpieczeństwa żywności, zdrowia ludzi, dobrobytu gospodarczego, produkcji rolnej, dostępu do rynku, turystyki i zrównoważonego rozwoju rozwój.
sobota, 6 czerwca 2026
Giornata Nazionale della Macedonia di Frutta (Italia)
Dzień Sałatki Owocowej Macedonia (Włochy)
Sałatka Owocowa Macedonia to danie składające się z różnego rodzaju owoców, czasami podawane w płynie, albo w ich sokach, albo w syropie. W różnych postaciach sałatkę owocową można podawać jako przystawkę lub dodatek do sałatki. Sałatka owocowa jest czasami nazywana koktajlem owocowym.
メロンの日（日本 – 鉾田市）
Dzień Melona Miasta Hokota – 6 czerwca
メロンの日（日本 – 鉾田市）– Dzień Melona obchodzony jest w Hokota w Japonii 6 czerwca. Miasto Hokota ( 鉾田市 Hokota-shi) należące do prefektury Ibaraki, we wschodniej części wyspy Honsiu, zdecydowało, że szóstego dnia każdego miesiąca będzie obchodzony „Dzień Melona”. Rocznica została zarejestrowana w Japan Anniversary Association. Ponieważ 6 czerwca przypada szczyt wysyłek melona w Hokota City zadecydowano, że ten dzień będzie nosił nazwę „Dzień Melona Miasta Hokota”.
W drugą niedzielę sierpnia Dzień Melona obchodzony jest coroczne w Turkmenistanie. Dzień poświęcony jest uroczystościom upamiętniającym rodzimy melon, w szczególności niedawny produkt o nazwie „Turkmenbashy melon” (od nazwiska pierwszego prezydenta Turkmenistanu), który jest chwalony za swój aromat, smak i masywny rozmiar.
National Applesauce Cake Day (USA)
Dzień Ciasta Jabłkowego
Applesauce Cake to
ciasto jabłkowe przygotowane z musu jabłkowego, mąki i cukru. Do tych
trzech podstawowych składników dodatkowo dochodzą różne przyprawy:
cynamon, goździki, gałka muszkatołowa i ziele angielskie. Niektóre
wersje zawierają suszony lub świeży imbir. Inne składniki, które
dopełniają ciasto, to jajka, masło lub margaryna, rodzynki, daktyle,
orzechy (włoskie, pekan), posiekane jabłka. Ciasto powstało we wczesnych
czasach kolonialnych w Stanach Zjednoczonych. Ciasto jest wilgotne, ze
względu na mus jabłkowy, słodkie, doskonałe jako ciastko do kawy. Może
być w formie ciasta, ciasteczek lub babeczek.
>
Dzień Smaków i Smaczków Szwecji (Polska)
Dzień Smaków i Smaczków Szwecji
Narodowe Święto Szwecji – Święto Flagi – Sveriges Nationaldag – Sweden’s National Day
Dzień Narodowy Szwecji i Dzień Flagi Szwecji obchodzone są 6 czerwca każdego roku i są świętami państwowymi w Szwecji. Wcześniej 6 czerwca obchodzono tylko jako „Dzień Flagi Szwecji” i dopiero w 1983 r. dzień ten zyskał status święta państwowego. Od 1996 r. Dzień Narodowy jest dniem honorowym, a od 2005 r. jest również świętem państwowym.
.
>
Dzień Narodowy jest obchodzony częściowo na pamiątkę wyboru Gustawa Wazy na króla Szwecji 6 czerwca 1523 r., a częściowo na pamiątkę podpisania 6 czerwca 1809 r. formy rządu z 1809 r. (która obowiązywała do formy rządu z 1974 r.).
>
____________________
Zdjęcie Wikipedia. Domena publiczna.
Święto Flagi Szwecji, 6 czerwca 1916. Plakat autorstwa Gustafa Ankarcrony. Gustaf Ankarcrona (1869-1933), szwedzki artysta – Dzień Flagi Szwecji, Stadion i Skansen. Plakat. Dzień Flagi Szwecji 1916. Był to pierwszy rok obchodów tego dnia. „6 czerwca, Dzień Flagi Szwecji, Skansen Stadionowy, Hasselbacken.” Oryginał Gustaf Ankarcrona (1869-1933) z 1916 r. Fot. Studio fotograficzne Nordiska museet (2007-06-05), Nordiska museet.
KK >
piątek, 5 czerwca 2026
Giornata Nazionale del Fiori di Zucca Fritti (Italia)
Dzień Smażonych Kwiatów Dyni / Cukinii (Włochy)
Najprostszą formą podawania kwiatów dyni lub cukinii, to usmażenie kwiatów w głębokim tłuszczu. Frittella di fiori di zucca, to nic innego jak przygotowanie ciasta naleśnikowego, zanurzanie oczyszczonych kwiatów w cieście i smażenie ich w gorącym tłuszczu. Ciasto może być wzbogacone o wyciśnięty ząbek czosnku, zmiksowanego świeżego pomidora, bazylii lub oregano.
>
National Veggie Burger Day (USA)
Dzień Wege Burgera
W 2017 roku firma Amy’s Kitchen zorganizowała Narodowy Dzień Burgerów Wegetariańskich, aby zachęcić wszystkich do zjedzenia wegetariańskiego burgera i uczcić pozytywny wpływ roślinnych burgerów wegetariańskich na nas i planetę. Sekretarz Kalendarza Dnia Narodowego ogłosił, że w Stanach Zjednoczonych dzień ten będzie obchodzony corocznie 5 czerwca.
>
National Ketchup Day (USA)
Święto Keczupu – 5 czerwca
Ketchup – keczup, sos pomidorowy podawany na zimno, to słodko-pikantna przyprawa z pomidorów, cukru, octu oraz przypraw. Przyprawy bywają różne, tak jak ketchup. Raz jest łagodny, raz pikantny. Rzecz gustu. Najczęściej przyprawia się go cebulą, zielem angielskim, kolendrą, goździkami, kminkiem, czosnkiem i musztardą.
National Gingerbread Day (USA)
Dzień Imbirowego Chleba – Dzień Pierników
Choć data 5 czerwca może wydawać się dziwna, miłośnicy pierników w Stanach Zjednoczonych świętują, próbując swoich ulubionych przepisów i piernikowych smakołyków. Niezależnie od tego, czy chodzi o chleb, batoniki, ciastka czy ciasteczka, pierniki są pyszne o każdej porze roku.
Dzień Smaków i Smaczków Danii (Polska)
Dzień Smaków i Smaczków Danii
Dzień Konstytucji Danii – Danmarks Grundlovsdag – Denmark’s Constitution Day
Dzień Konstytucji (duński: Grundlovsdag [ˈɡ̊ʁɔnlɒwsˌdæːˀ]) obchodzony jest w Danii 5 czerwca. Dzień ten upamiętnia Konstytucję Danii, ponieważ zarówno pierwsza konstytucja z 1849 r., jak i obecna konstytucja z 1953 r. zostały podpisane właśnie tego dnia w swoich latach. Dania jest jednym z niewielu krajów na świecie, które nie mają oficjalnego święta narodowego, ale Dzień Konstytucji jest czasami uważany za odpowiednik takiego dnia i dzień świętowania duńskiej demokracji.
Chociaż nigdy nie był oficjalnym świętem narodowym, Dzień Konstytucji był półdniowym dniem wolnym od pracy od 1891 do 1975 r. Od tego czasu układy zbiorowe pracy zwykle dawały pracownikom pół dnia lub cały dzień wolny w Dzień Konstytucji.
Dzień ten jest powszechnie obchodzony w całej Danii, gdzie zgromadzenia kościelne, stowarzyszenia i organizacje polityczne spotykają się na czymś, co w istocie jest „nabożeństwem świeckim”. Nabożeństwa te obejmują podniesienie Dannebrog (duńskiej flagi), krótkie przemówienie lokalnego polityka lub gwiazdy oraz wspólne śpiewanie.
____________________
Zdjęcia Wikipedia. Domena publiczna
-
Obchody Dnia Konstytucji w ogrodzie Frederiksberg w Kopenhadze, Dania, 1882. Rysunek: Erik Henningsen.
-
Narodowe Zgromadzenie Konstytucyjne, 1849. Constantin Hansen – Frederiksborg Nationalhistorisk Museum Ojcowie duńskiej konstytucji zgromadzili się w Kopenhadze 23 października 1848 r.
KK >
Dzień Kuchni Krakowskiej (Polska)
Dzień Kuchni Krakowskiej
5 czerwca to czas Święta Miasta Krakowa oraz Święta Flagi Miasta Krakowa. Od 2017 r. Świętu Miasta Krakowa towarzyszy Święto Flagi Miasta Krakowa, obchodzone na pamiątkę nadania Krakowowi przywileju lokacyjnego w 1257 r. przez księcia Bolesława Wstydliwego.
Krakowskie specjały:
- Żurek po krakowsku – Zupa na wędzonce lub kiełbasie podawana tradycyjnie z ziemniakami lub z jajkiem.
czwartek, 4 czerwca 2026
Giornata Nazionale dello Gnocco Fritto (Italia)
>
środa, 3 czerwca 2026
National Chocolate Macaroon Day (USA)
Dzień Czekoladowych Macaroon
Macaroon to ciągnące się, gęstsze ciasteczko wykonane z wiórków kokosowych. I to właśnie te ciasteczka mają dzisiaj swoje święto, a konkretnie czekoladowe macaroon.
Dzień Szpinaku (Polska)
Dzień Szpinaku
Dzień dzisiejszy to dzień szpinaku. Dawniej przypisywano szpinakowi magiczną moc, dzięki dużej zawartości żelaza w liściach tej rośliny. Ze szpinakiem starszemu pokoleniu kojarzy się postać z kreskówki Popeye – marynarz, który siłę czerpie z jedzenia szpinaku, lecz o ile w komiksach jej źródłem było regularne spożywanie tego warzywa, w kreskówkach jadł szpinak okazyjnie, by dzięki temu zyskać nadludzką siłę na pewien czas.
wtorek, 2 czerwca 2026
National Rocky Road Ice Cream Day (USA)
Dzień Lodów “Skalista Droga”
Dzień deseru o ciekawej historii kulinarnej. W 1929 r. po krachu na
giełdzie, William Dreyer (założyciel Firmy produkującej lody) stworzył
deser, który miał uspokoić nerwy i być przyjemnością na trudne
ekonomiczne czasy. Zmieszał grube migdały, pianki Marshallowi i mleczną
czekoladę. Wszystkie składniki połączył ze sobą i dodał lody. Powstał
nowy smak, który stał się popularny na całym świecie. Kształt deseru
przypomina wyboistą, skalistą drogę.
>
poniedziałek, 1 czerwca 2026
Giornata Nazionale del Fritto Misto (Italia)
>
National Pie Day (Australia)
1 czerwca to w Australii pierwszy dzień zimy. To również Narodowy Dzień Ciasta w Australii.
Australijski Mistrz, Robert „Dipper”
DiPierdomenico, emerytowany australijski piłkarz, który reprezentował
Hawthorn w Australian Football League, zachęca wszystkich
Australijczyków do zakupu ciasta, zamówienia ciasta, upieczenia ciasta,
podzielenia się przepisem na ciasto, wzięcia udziału w wirtualnych
wydarzeniach Pie Time in Pie-solation. To dzień, w którym wszyscy
Australijczycy mogą być dumni ze swoich ciast.
DZIEŃ DZIECKA – Dzień Lizaka i Cukierka (Polska)
Dzień Dziecka i Dzień Lizaka i Cukierka zawsze idą w parze!
Zapowiada się słodki dzień. DZIEŃ DZIECKA. Zabawa, śmiech, słodycze, prezenty. Na pierwszy ogień sięgamy po lizaki…
Światowy Dzień Mleka
World Milk Day
W 2001 r. Światowy Dzień Mleka został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w celu uznania znaczenia mleka jako żywności na świecie i uczczenia sektora mleczarskiego. Od tego czasu każdego roku 1 czerwca na całym świecie aktywnie promuje się korzyści płynące z mleka i produktów mlecznych.
Giornata Nazionale del Culatello (Italia)
Dzień Szynki Włoskiej Culatello (Włochy)
pierwszy weekend czerwca
Światowy Dzień Tapas
World Tapas Day
Światowy Dzień Tapas, obchodzony corocznie w trzeci czwartek czerwca, to święto upamiętniające małe hiszpańskie danie Tapa, które jest zwykle podawane z napojami.
Światowy Dzień Ginu
World Gin Day
Światowy Dzień Ginu obchodzony jest w drugą sobotę czerwca! Ta coroczna impreza została założona w 2009 roku przez Neila Houstona, entuzjastę ginu z Wielkiej Brytanii, a obecnie jest obchodzona na całym świecie.
Historia samego Światowego Dnia Ginu rozpoczęła się w 2009 roku, dzięki wysiłkom zapalonego konesera ginu, Neila Houstona. Był już wielkim fanem ginu, ale chciał znaleźć sposób na udostępnienie tego napoju większej liczbie osób, aby mogły się nim cieszyć. Więc on i „Gin Monkey”, czyli Emma Stokes, połączyli siły, aby rozpocząć pierwszy Światowy Dzień Ginu w Birmingham. Emma, tytułowa Gin Monkey, była wielką fanką wszelkiego rodzaju koktajli i pracowała w wielu barach w Newcastle, Londynie i Leeds. W 2010 roku wspólnie zorganizowali podobne wydarzenie w Londynie i od tego czasu świętują ten napój na bazie jałowca co roku. Światowy Dzień Ginu rozpoczął się jako małe wydarzenie w 2009 roku, ale od tego czasu rozrósł się do ogromnych rozmiarów. Według ostatnich obliczeń organizatorzy dotarli do ponad 200 milionów użytkowników mediów społecznościowych i prowadzili wydarzenia w ponad 30 krajach.
>
National Frozen Yogurt Day (USA)
Dzień Mrożonego Jogurtu
Organizacja The Country’s Best Yogurt (TCBY) ustanowiła Narodowy Dzień Mrożonego Jogurtu w 1993 roku. Zrobili to, aby promować mrożony jogurt. Co zrozumiałe, wybrali datę czerwcową, kiedy ciepłe lato powoduje naturalny wzrost popytu na mrożony jogurt i lody.
National Donut Day (USA; UK; Australia)
Narodowy Dzień Pączka
Dzień Pączka przypada co roku w pierwszy piątek czerwca. W Stanach Zjednoczonych Dzień Pączka obchodzony jest również 10 listopada, ale jest dniem mniej popularnym. 10 listopada to dzień urodzin Korpusu Piechoty Morskiej Stanów Zjednoczonych.
Narodowy
Dzień Pączka powstał w Stanach Zjednoczonych w 1938 roku przez Armię
Zbawienia, aby uhonorować ochotników, którzy serwowali pączki żołnierzom
podczas pierwszej wojny światowej. Chociaż
początki Narodowego Dnia Pączków są mocno zakorzenione w amerykańskiej
historii wojskowej, od tego czasu pączki zyskały popularność w Wielkiej
Brytanii.
Wielka
Brytania ma również dobrze prosperujący przemysł pączkowy, a
specjalistyczne sklepy z pączkami i piekarze tworzą wariacje na temat
klasycznych pączków w polewie cukrowej.
W Kanadzie Tim Hortons i Dunkin’ Donuts to tylko niektóre z popularnych marek oferujących pączki. Narodowy Dzień Pączków w Kanadzie to okazja dla tych marek i innych piekarni do promowania swoich produktów. W
Narodowym Dniu Pączka piekarnie i kawiarnie w całym kraju oferują
zniżki, upominki i specjalne promocje na różne rodzaje pączków. Niektóre piekarnie tworzą nawet wyjątkowe smaki pączków, aby uczcić ten dzień.
>
Midsommar (Sverige)
Święto Midsommar, obchodzone w pierwszą sobotę po 21 czerwca. Obok Bożego Narodzenia Święto Midsommar należy do największych świąt szwedzkich. Jest to oficjalne powitanie lata. Dlaczego to święto znalazło się w Kalendarzu Kulinarnym? Wyjaśnienie jest proste – w tym dniu daniami tradycyjnymi są przede wszystkim potrawy ze śledzia, a do każdej potrawy koniecznie należy wypić kieliszek wódki.
>
Festa das Cerejas (Madeira)
Festa das Cerejas, czyli Święto Czereśni
W wiosce Jardim da Serra i w Camara de Lobos w drugiej połowie czerwca obchodzone jest święto czereśni. W tym roku święto wypada w weekend 20 - 21 czerwca.
>
Dzień Truskawki (Polska)
Dzień Truskawki (Polska)
Ostatni weekend czerwca święto truskawki.
Truskawka (Fragaria grandiflora) – bylina z rodzaju poziomek, efekt krzyżówki poziomki chilijskiej i wirginijskiej, powstała w Europie w końcu XVIII lub na początku XIX wieku. Poziomki w Europie rosły dziko w lasach. Za sprawą króla Francji Ludwika XIV sprowadzono z Chile tamtejsze poziomki. Były większe i smaczniejsze niż te europejskie. Skrzyżowano więc dwie odmiany poziomek i tak powstał jeden z najsmaczniejszych owoców – truskawka.
>
Subskrybuj:
Posty (Atom)