Dzień Mizerii
Mizeria to połączenie zielonych ogórków ze śmietaną, jogurtem, kefirem, zsiadłym mlekiem. Przyprawy to najczęściej sól i pieprz. Bywają także inne wersje np. ogórki doprawione sokiem cytryny i cukrem. Często cytryna zastępowana jest octem. Do mizerii najczęściej dodawany jest koperek lub szczypiorek, ale także natka pietruszki, czy mięta. Poza zielonym ogórkiem również dodatkiem jest pomidor i cebula.
Mizeria po polsku to ogórki pokrojone w cienkie plasterki polane śmietaną, z dodatkiem soli, pieprzu i soku z cytryny. Mizerię posypuje się szczypiorkiem lub koperkiem. Danie to jest zazwyczaj podawane jako dodatek do dania głównego i jest jednym z najpopularniejszych sałatek w Polsce.
Ogórki można również zetrzeć na tarce. Wersja poniżej do połączenie dużej ilości koperku z ogórkami i czosnkiem. Sos to jogurt, śmietana, sól, cukier, sok z cytryny.
KK >
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz