Zapiekanka
Dzień Zapiekanki obchodzimy w Polsce 6 września. To bardzo ważny polski fast food, i do tej pory jedyny. To Polska konkurencja dla amerykańskiego fast fooda, takiego jak hot dogi, hamburgery i frytki.
Zapiekanka to polski fast food, powstały w latach 70. XX wieku, w okresie Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej. Zapiekanka jest popularna do dziś w barach szybkiej obsługi i w małej gastronomii na terenie Polski. Polskie słowo „zapiekanka” pochodzi od czasownika „zapiekać”, który oznacza „zapiekać potrawę tak, aby jej składniki się połączyły, a na wierzchu utworzyła się chrupiąca, zrumieniona skórka.
Pierwotnie serwowany w formie podłużnej bułki z farszem cebulowo-pieczarkowym okraszonej żółtym serem. Jest to rodzaj gorącej kanapki, podawanej głównie z pieczarkami (również z wędliną) na bułce zapiekanej z żółtym serem i podawanej z keczupem. W różnych wariantach mogą się pojawiać inne składniki, jak na przykład cebula lub papryka. Przygotowywana ze świeżych produktów lub gotowa, kupiona w sklepie jako mrożonka do odgrzania.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz