Dzień Kapusty Kiszonej (Szwecja)
Dzień Kiszonej Kapusty przypada na 18 września. W
tym dniu polecamy kiełbasę z kiszoną kapustą, gulasz z kiszonej kapusty
z kiełbasą i wieprzowiną, czy też narodowe danie kuchni polskiej,
bigos.
Kapusta kiszona to biała kapusta fermentowana przy użyciu bakterii kwasu mlekowego. Kapusta kiszona jest niezwykle zdrowa, zawiera dużo błonnika, wapnia, żelaza i witaminy C. Kapusta zawiera również beta-karoten, który przekształca się w witaminę A.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz