Międzynarodowy Dzień Zjedz Jabłko

 International Eat An Apple Day

Międzynarodowy Dzień Zjedz Jabłko, obchodzony co roku w trzecią sobotę września, zachęca nas do wgryzania się w ten chrupiący owoc. Celem jest zjedzenie jednego każdego dnia. Jak mówi przysłowie, w ten sposób trzymasz lekarza z daleka.

Jabłka są absolutnie pyszne i stanowią zdrowy dodatek do każdej diety. Historia jabłka sięga daleko wstecz. Jabłka istnieją od tysięcy lat, a na całym świecie uprawia się wiele różnych rodzajów jabłek. Są doskonałym źródłem składników odżywczych, zawierają niezbędne witaminy i minerały i mogą być spożywane na surowo lub gotowane na różne sposoby. 

Jabłko to okrągły, jadalny owoc jabłoni, które dojrzewa późnym latem lub jesienią. Na całym świecie uprawia się jabłoń domową, gatunek najpowszechniej występujący w tym rodzaju. Istnieje ponad 7500 odmian jabłoni. Drzewo to pochodzi z Azji Środkowej. Jabłonie uprawiano w Eurazji przez tysiące lat, zanim europejscy osadnicy wprowadzili je na kontynent amerykański. 

Jabłka spożywa się w postaci soku, na surowo w sałatkach, a także po obróbce termicznej: pieczone, gotowane, duszone. Jabłka są ważnym składnikiem wielu deserów, takich jak ciasta, kruszonki czy wypieki. Z ugotowanych jabłek, zmiksowanych lub  przetartych przez sito, otrzymuje się doskonały mus jabłkowy. Owoce te często się wykorzystywane jako dodatek do niektórych dań mięsnych. Jabłka są wyciskane w celu uzyskania soku, ale również sok może być przetworzony na ocet. Dzięki destylacji wytwarza się z nich także rozmaite napoje alkoholowe.  

>