Dzień Kebaba (Szwecja)
Słowo kebab oznacza zazwyczaj obracające się pieczone
mięso. Jest to danie kuchni tureckiej w postaci odpowiednio doprawionego
mięsa baraniego (jagnięciny), skrawanego z pionowego rożna, podawane z
surówką warzywną i owczym serem. Ze względu na preferencje smakowe
Polaków, mięso w polskim kebabie to zwykle wołowina lub kurczak. Mięso
podawane jest w macy, picie, tortilli lub bułce z różnymi sosami,
łagodnymi lub ostrymi.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz