niedziela, 21 sierpnia 2011

Akademia Kurta Schellera

Akademia Kurta Schellera


Redakcje miesięczników Dobre Rady i Przyślij Przepis Wersja Specjalna przygotowały warsztaty kulinarne poświęcone kuchni gruzińskiej. Spotkanie zorganizowane było w Akademii Kurta Schellera.


Potrawy gruzińskie przygotowane podczas warsztatów:


I efekt końcowy:
 Tevzi Kindzmarshi - smażona barwena z sałatką z bakłażana


Chikhirtma - cytrynowa zupa z kurczakiem z dodatkiem kolendry
 


Tatris Basturma - marynowany jesiotr z grilla



Ciplata-Tabaka - grillowany kurczak z ostrym sosem śliwkowym
Lobo Borani - fasolka z jogurtem
 
 

Na deser talerz pełen owoców


Warsztaty zakończyła wspólna biesiada. Trzeba przyznać, że to co przygotowaliśmy wspólnymi siłami. pod okiem Mistrza kulinarnego, było naprawdę pyszne!


Nie mogło zabraknąć pamiątkowych zdjęć.