poniedziałek, 7 września 2020

Mercado da Ribeira - Lizbona - część 1 - Hala Targowa

Lizbona słynie z wyjątkowego położenia geograficznego. Portugalskie kolonialne szlaki morskie niegdyś łączyły Europę z Afryką, Indiami i Brazylią. Wpływ kolonialnych tradycji odczuwalny jest do tej pory. W samym sercu Lizbony, między portem a dworcem kolejowym, znajduje się świetnie prosperujące najstarsze targowisko Lizbony, Mercado da Ribeira.

Mercado da Ribeira oferuje najświeższe produkty i najdoskonalsze potrawy, specjały tutejszej gastronomii. Owoce i warzywa, sprowadzane na targ, pochodzą z plantacji położonych niedaleko Lizbony oraz z całego kraju. Pyszną szynkę sprowadza się z południa kraju, ryby i owoce morza pochodzą z rodzimych połowów.

zdjęcie Wikipedia

wtorek, 23 czerwca 2020

Te Cuento en la Cocina - Ferran Adrià


Najbardziej urocza książka kulinarna na świecie. Świat bajek połączony ze sztuką kulinarną. Bohaterowie Disneya, Pixara, Marvela czy Gwiezdnych Wojen są jedynie inspiracją do tworzenia przepisów kulinarnych przez Ferrana Adrià.

"Mówię ci o kuchni" - kuchnia z wyobraźnią - Ferran Adrià w swojej książce wyjaśnia wszystko co powinniśmy wiedzieć o gastronomii. Przedstawia 60 łatwych i kreatywnych pomysłów, magicznych przepisów, które za pomocą zdjęć, opisów krok po kroku, można wykonać samemu lub angażując całą rodzinę.

niedziela, 3 maja 2020

Oscars 2020

92. ceremonia wręczenia Oscarów za rok 2019 odbyła się 9 lutego 2020 r. w Hollywood w Dolby Theatre.



Najlepszy film

  • Parasite – Bong Joon-ho i Kwak Sin-ae

Najlepszy pełnometrażowy film międzynarodowy

  • Parasite (reż. Bong Joon-ho)

Najlepszy reżyser

  • Bong Joon-ho  Parasite

Najlepszy scenariusz oryginalny

  • Bong Joon-ho i Han Jin-won – Parasite

Najlepszy scenariusz adaptowany

  • Taika Waititi – Jojo Rabbit

Najlepszy aktor pierwszoplanowy

  • Joaquin Phoenix – Joker jako Arthur Fleck / Joker

Najlepsza aktorka pierwszoplanowa

  • Renée Zellweger – Judy jako Judy Garland

Najlepszy aktor drugoplanowy

  • Brat Pitt – Pewnego razu… w Hollywood jako Cliff Booth

Najlepsza aktorka drugoplanowa

  • Laura Dern – Historia małżeńska jako Nora Fanshaw