Giornata Nazionale del Sorbetto (Italia)

 Dzień Sorbetu (Włochy)

Sorbet to mrożony deser przygotowywany przy użyciu lodu w połączeniu z sokiem owocowym, przecierem owocowym lub innymi składnikami, takimi jak wino, likier lub miód. Sorbety zazwyczaj nie zawierają produktów mlecznych. Uważa się, że sorbety powstały w starożytnej Persji już w latach 550–530 p.n.e. Istnieje wiele legendarnych mitów o pochodzeniu, niepopartych żadnymi znanymi dowodami, które przypisują pochodzenie sorbetu postaciom historycznym, takim jak rzymski cesarz Neron, Marco Polo i włoska księżna Katarzyna Medycejska.

Giornata Nazionale della Granita (Italia)

 Dzień Granity (Włochy)

Granita, po włosku również granita siciliana, to mrożony deser z cukru, wody i różnych aromatów. Pochodzi z Sycylii i jest dostępny w całych Włoszech w różnych formach. Jest spokrewniony z sorbetem i włoskimi lodami.

National Cheesecake Day (USA)

 Dzień Sernika

Sernik to deser z miękkiego świeżego sera (zwykle twarogu, serka śmietankowego lub ricotty), jajek i cukru. Może mieć spód z pokruszonych ciasteczek, herbatników, ciasta francuskiego lub czasami biszkoptu. Sernik może być pieczony lub niepieczony i zwykle jest przechowywany w lodówce.

Do głównej warstwy sera można dodać wanilię, przyprawy, cytrynę, czekoladę, dynię lub inne smaki. Dodatkowe smaki można uzyskać posypując gotowy deser owocami, bitą śmietaną, orzechami, ciasteczkami, sosem owocowym, syropem czekoladowym lub innymi składnikami.

Dzień Papierówki (Polska)

 Dzień Papierówki

Papierówka to wczesna odmiana jabłka. „Papierówka”, „Oliwka Żółta”, „Oliwka Inflancka”, „Biały Nalew” to odmiany uprawnej jabłoni domowej, pochodząca z rejonów nadbałtyckich. Odmiana deserowa. W Polsce należy do najbardziej znanych odmian. Uprawiana jest na całej półkuli północnej, wszędzie gdzie można uprawiać jabłoń.

Giornata Nazionale della Caponata (Italia)

 Dzień Caponata – Warzywnego Gulaszu (Włochy)

Caponata to sycylijskie danie, odmiana warzywnego gulaszu na bazie posiekanego smażonego bakłażana oraz innych warzyw, doprawionego oliwą z oliwek, słodzonym octem, z kaparami w słodko-kwaśnym sosie. Wersje mogą zawierać marchewkę, paprykę, ziemniaki, orzeszki piniowe i rodzynki.

National Lasagna Day (USA)

 Dzień Lazanii

Lasagne to rodzaj makaronu przygotowywanego w postaci szerokich, płaskich płatów. Wywodzi się z kuchni włoskiej, gdzie podaje się ją na wiele sposobów. Najbardziej znana jest w zapiekankach, które powstają z warstw makaronu układanych na przemian z nadzieniem, takim jak mięso mielone i sos pomidorowy, sos beszamelowy, warzywa, sery oraz przyprawy. Makaron posypuje startym serem, a następnie piecze w piekarniku.

 

> 

National Cheese Sacrifice Purchase Day (USA)

 Dzień Poświęcenia Kawałka Sera (ser w pułapce na myszy)

Ze wszystkich wymyślonych dni „świętowania żywności” w Stanach Zjednoczonych, ten dzień (National Cheese Sacrifice Purchase Day) to nic innego jak zakup kawałka sera, którego poświęcamy do zwabienia myszy w pułapkę. Kłopotliwa, ale zrozumiała akcja ma na celu pozbycia się niechcianego gościa. Ludzie, którzy nie mają myszek w domu są pewnie oburzeni, ale Ci co z nimi walczą stoją na innej pozycji. Bądźmy zatem wyrozumiali. Najwyraźniej święto wyrosło z tradycji napełniania serem pułapek na myszy.