राष्ट्रीय आम दिवस (भारत)

 Narodowy Dzień Mango (Indie – USA)

Narodowy Dzień Mango obchodzony jest w Indiach co roku 22 lipca, aby uhonorować narodowe owoce Indii i uświadomić ludziom na całym świecie ich znaczenie. Mango w języku botanicznym nazywa się Mangifera Indica. Mango pierwotnie pochodzi z Azji Południowej, ale obecnie występuje w wielu krajach świata. Mango to narodowy owoc Indii. Tożsamość mango nie ogranicza się tylko do Indii. W rzeczywistości jest bardzo poszukiwany nawet za granicą. 

Narodowy Dzień Mango obchodzony 22 lipca ma swoje korzenie w Indiach, ale w Stanach Zjednoczonych Krajowa Rada ds. Mango również zaczęła promować ten dzień.

Dzień Wuzetki (Polska)

 Dzień Wuzetki

Dzisiejszy dzień dedykujemy Wuzetce. To rodzaj słodkiego ciastka składającego się z dwóch kakaowych biszkoptów przełożonych marmoladą, bitą śmietaną, wykończony pomadą czekoladową i udekorowany bitą śmietaną lub kremem.

Jaki związek ma dzisiejsza data z ciastkiem Wuzetka? Nazwa deseru powstała na przełomie lat 40. i 50. XX wieku, prawdopodobnie od warszawskiej trasy W-Z, w pobliżu której znajdowała się jedna z cukierni. Przypuszcza się, że ma związek z konkursem na ciastko zorganizowanym pod koniec lat 40. XX wieku przez Cech Rzemiosł Spożywczych.

Dzień Smaków i Smaczków Mazowsza (Polska)

    

Dzień Smaków i Smaczków Mazowsza 

Z cyklu „Poznajemy historyczne krainy Polski” dzisiejszy dzień jest poświęcony Mazowszu. Tradycyjnie wymienia się pięć głównych regionów, którymi są Wielkopolska, Małopolska, Mazowsze, Śląsk oraz Pomorze.

Mazowsze to kraina historyczna w centralnej oraz północno-wschodniej Polsce, położona w środkowym biegu Wisły oraz dorzeczu jej dopływów. Historyczną stolicą Mazowsza jest Płock, a Mazowsza południowego Czersk. Za panowania Władysława Hermana Płock był również stolicą Polski oraz najstarszym miastem tego regionu (prawa miejskie w 1237 roku).

___________________

Z cyklu „Poznajemy historyczne krainy Polski” warto zajrzeć do innych miejsc.

• Dzień Kuchni Małopolskiej – 13 czerwca
• Dzień Kuchni Śląskiej – 20 czerwca
• Dzień Kuchni Pomorskiej – 8 lipca
• Dzień Kuchni Wielkopolskiej – 15 lipca
• Dzień Kuchni Mazowsza – 22 lipca

Dodatkowo:

• Dzień Kuchni Kaszubskiej – 19 marca
• Dzień Kuchni Poznańskiej – 23 kwietnia
• Dzień Kuchni Warszawskiej – 4 czerwca
• Dzień Kuchni Krakowskiej  – 5 czerwca
• Dzień Kuchni Ziemi Łódzkiej – 29 lipca
• Dzień Kuchni Podhala – 13 grudnia 

KK > 

Giornata Nazionale del Tonno e i Suoi Fratelli (Italia)

 Dzień Tuńczyka i Jego Braci (Włochy)

Tuńczyki (Thunnini) – to kilkanaście gatunków dużych, drapieżnych, morskich ryb okoniokształtnych z rodziny makrelowatych (Scombridae). Zasiedlają głównie tropikalne akweny Atlantyku, Pacyfiku i mórz przyległych (np. Morza Śródziemnego), ale bywają też spotykane na Morzu Północnym i Morzu Barentsa.

Syöpäpäivä (Suomi)

 Święto Raków (Finlandia)

Raki jadalne należą do trzech rodzin: Cambaridae (raki bagienne i rzeczne), Astacidae oraz Parastacida. Zasiedlają one jeziora, stawy, rzeki, strumienie i bagna. W miarę możliwości zaopatrujemy się w raki o ciemnym kolorze – są smaczniejsze niż zielone. Raki gotujemy w osolonej wodzie, z dużą ilością koperku. Za najlepsze uznaje się sztuki, których rozmiar nie przekracza 15 cm.

 

> 

National Junk Food Day (USA)

     

National Junk Food Day

Junk food (ang. śmieciowe jedzenie) – to określenie opisujące żywność ubogą pod względem dietetycznym, tanią i łatwą w produkcji, zawierającą tzw. puste kalorie. Żywność typu Junk food zawiera zazwyczaj dużo soli, tłuszczu, cukru, barwników, dodatków sztucznych, takich jak glutaminian sodu lub tartrazynę. Zawiera śladowe ilości białka, błonnika, soli mineralnych i witamin.

National Lamingtons Day (Australia)

 

Dzień Lamingtons

Lamingtons – tradycyjny australijski deser w postaci biszkoptów w kształcie prostopadłościanów, polanych czekoladowym lukrem i posypanych wiórkami kokosowymi.