Giornata Nazionale della Torta del Donizetti (Italia)

 Dzień Tortu / Ciasta Donizetti (Włochy)

Ciasto Donizetti to tradycyjny włoski deser z Bergamo w Lombardii. Ciasto oprócz tego, że jest niesamowicie dobre, zostało stworzone po to, aby pocieszać serca dotknięte bólem miłosnym. Według tradycji danie zostało wymyślone przez szefa kuchni, aby pocieszyć przyjaciela dotkniętego bólem miłosnym. Bardziej wiarygodna wersja pochodzenia potrawy mówi, że wynalazcą potrawy jest tak naprawdę cukiernik Alessandro Balzer, który w 1948 roku przygotował tort dedykując go słynnemu kompozytorowi z Bergamo Gaetano Donizettiemu. Później, dzięki sukcesowi, przepis rozprzestrzenił się po wszystkich cukierniach w Bergamo.

Gaetano Donizetti

National Empanada Day (USA)

 Dzień Hiszpańskich Pierogów „Empanada”

Hiszpańskie i Portugalskie chlebki, przypominające pierogi, zwane również „Delicioso”. Empanadas mogą być podawane na ciepło lub na zimno, jako danie główne lub jako dodatek. Pierożki z różnym nadzieniem np. z kurczaka, dorsza lub schabu, z dodatkiem pomidorów, czosnku i cebuli. Danie pochodzi z Europy, ale bardzo szybko stało się popularne na całym świecie. W Argentynie Empanadas występuje jako deser i podaje się z nadzieniem owocowym.

> 

Dzień Czosnku (Polska)

 Dzień Czosnku

Czosnek pospolity (Allium sativum) – często zwany białym zielem. Czosnek zazwyczaj jest lekko różowy lub biało-fioletowy. Pochodzi z Azji. Znany już około 5000 lat temu. Do Polski dotarł w średniowieczu. Uprawiany początkowo w ogrodach przyklasztornych, szybko stał się pokarmem ludzi ubogich. Jego zdrowotne właściwości stały się jego wizytówką. Stał się naturalnym antybiotykiem dostępnym I popularnym. Podawany z mlekiem i miodem leczył gardło i układ odpornościowy.

Giornata Nazionale del Cioccolato di Modica (Italia)

  

Dzień Włoskiej Czekolady (Włochy)

Czekoladę Modica uzyskuje się w wyniku szczególnej obróbki czekolady „na zimno”, wykluczającej fazę konszowania. Konszowanie to nic innego jak długotrwałe, intensywne walcowanie i mieszanie składników czekolady. W 2018 roku czekolada Modica otrzymała uznanie Unii Europejskiej jako chronione oznaczenie geograficzne – Indicazione Geografica Protetta (IGP).

National Coffee Cake Day (USA)

 Dzień Kawowego Ciasta

Ciasto kawowe to słodkie ciasto popularne w Stanach Zjednoczonych, nazywane tak, ponieważ zazwyczaj podaje się je z kawą. Dodatki spulchniające mogą zawierać drożdże, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia. Współczesne danie zazwyczaj nie zawiera kawy. Poza Ameryką Północną termin ten jest powszechnie rozumiany jako ciasto o smaku kawy. 

Dzień Warzywnych Koktajli (Polska)

 Dzień Warzywnych Koktajli

Koktajl warzywny to gęsty, miksowany napój na bazie warzyw, często z dodatkiem owoców, ziół lub płynów jak woda/sok). Koktajl stanowi pożywną, zdrową przekąskę. Jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały. 

Giornata Nazionale del Bonet (Italia)

 

Dzień Włoskiego Deseru z Piemontu (Włochy)

Bonet (lub bunet) to deser typowy dla kuchni piemonckiej. To budyń do podania jako deser na bazie kakao, makaroników i karmelu. Pochodzenie terminu „bonet” może być powiązane z terminem w dialekcie, który wskazuje na czapkę używaną w przeszłości, lub może wskazywać na miedzianą formę, w której była gotowana, znaną jako „bonèt ëd cusin-a”.