Ostbågens dag (Sverige)

 

Dzień Serowych Chrupek (Szwecja)

Chrupki serowe, haczyki serowe, kulki serowe. Ulubione serowe chrupki zaczęto produkować już w 1968 roku w fabryce OLW w Filipstad i od tego czasu stał się najlepiej sprzedającą się przekąską w Szwecji. Tak naprawdę chrupki z serem są tak popularne, że ​​dzisiejsza sprzedaż liczy się jako jedna torebka co trzy sekundy. W ciągu 56 lat istnienia cheez doodles® na rynku, to, co początkowo było tylko pojedynczym produktem, rozwinęło się w dużą, ogromną rodzinę. Asortyment obejmuje blisko tuzin różnych smaków i kształtów.

Giornata Nazionale dei Pansoti con salsa (col sugo) di noci (Italia)

 

Dzień Pierogów Pansoti z Sosem Orzechowym (Włochy)

Pansoti z sosem orzechowym (pansöti co-a sarsa de noxe) to jedno z najbardziej charakterystycznych dań tradycji genueńskiej. Ponieważ pierożki nie zawierają mięsa, są daniem chudym, odpowiednim na okres pokutny Wielkiego Postu. Pansoti (pansòti po liguryjsku, od liguryjskiego pansa, po włosku „brzuch”) to nadziewane pierogi typowe dla kuchni liguryjskiej, podobne do ravioli, od których różnią się zasadniczo kształtem i wielkością. Są one również często nazywane „pansòtti”, ponieważ w niektórych prowincjach liguryjskich kładzie się nacisk na ostatnie sylaby.

Sos z orzechów włoskich (po liguryjsku sarsa de noxe lub totto de noxe lub ajà w Apeninach Piacenza i w rejonie Tortona) to sos sporządzony z tłuczonych na zimno orzechów włoskich z oliwą z oliwek, czosnkiem, solą i chlebem nasączonym mlekiem.  Dodaje się go jako przyprawę do wielu rodzajów makaronów, w szczególności do genueńskich pansoti, a także kasztanowego trofie czy corzetti. Powszechnie dodaje się tarty parmezan. Sos z orzechów włoskich jest obok pesto jednym z głównych sosów kuchni liguryjskiej i jest używany głównie w Genui i na prowincji.

> 

National Cheese Doodle Day (USA)

 Dzień Serowych Chrupek

5 marca to Dzień Serowych Chrupek, które są jedną z ulubionych przekąsek Amerykanów. Ten dzień poświęcony jest chrupkom zabarwionych na pomarańczowo, często w najróżniejszych kształtach, od klasycznych pękatych paluszków po puszyste kulki. Serowe chrupki cieszą podniebienia zarówno małych, jak i starszych. To przekąska, którą najczęściej spożywamy podczas spotkań w gronie przyjaciół, oglądania zawodów sportowych,  podczas innych imprez towarzyskich. Kojarzy się z zabawą i miłymi wspomnieniami.

Dzień Kuchni Azjatyckiej (Polska)

 Dzień Kuchni Azjatyckiej

Kuchnia Azjatycka to bardzo rozległa dziedzina gastronomiczna. Każdy kraj należący do Azji ma swoją tradycyjną kuchnię i w zależności od regionu, może być popularna tylko lokalnie, ale też może stać się gwiazdą w całym kraju lub na całym świecie. Lekko licząc krajów Azji jest 48. Najpopularniejzse kuchnie, które podbiły Świat to: kuchnia Japońska, Chińska, Koreańska, Indyjska, Izraelska, Tajska, Turecka, Wietnamska i wiele innych. 

 Teisoku

Giornata Nazionale Pisarei e Fasö (Italia)

 

Dzień Fasoli z Kluskami (Włochy)

Pisarei i faśö to typowe dania makaronowe z włoskiej prowincji Piacenza, jedne z najbardziej znanych dań kuchni Piacenza i symbol lokalnej tradycji gastronomicznej. Są to kluseczki z mąki i bułki tartej, doprawiane sosem na bazie fasoli, pesto, smalcu, cebuli, marchwi, selera, skwarek i – we współczesnej wersji – pomidora. To średniowieczny przepis chłopski, który do dziś jest szeroko rozpowszechniony wśród ludzi oraz w restauracjach w rejonie Piacenzy i poza nim.

> 

Bananens dag (Sverige)

 Dzień Banana (Szwecja)

Dzień Banana przypada na 4 marca i jest corocznym dniem tematycznym w Szwecji, ustanowionym w 2017 roku przez Daniela Guldstranda w Banana Club. Celem tego dnia jest zwrócenie uwagi na ten popularny w Szwecji owoc, ze szczególnym uwzględnieniem szerzenia radości. Dzień ten jest rozpoznawany między innymi poprzez różne akcje w handlu artykułami spożywczymi. Dzień Banana obchodzony jest również w USA i Australii. Fakt, że Dzień Banana wypada dokładnie 4 marca, wynika z faktu, że właśnie wtedy Norweg Carl Matthiessen założył szwedzką firmę The Banana Company AB. 

> 

National Pound Cake Day (USA)

 

Dzień Funtowego Ciasta

Ciasto Funtowe to rodzaj ciasta tradycyjnie przyrządzanego z czterech składników: mąki, masła, jajek i cukru. Ciasta funtowe są zazwyczaj pieczone w formie do pieczenia chleba. Ciasto podaje się posypane cukrem pudrem lub polane lukrem.

Prawdopodobnie ciasto funtowe ma pochodzenie północnoeuropejskie i sięga początków XVIII wieku. Przepis na ciasto funtowe pojawia się w The Art of Cookery Hannah Glasse, opublikowanej w 1747 roku. Pierwsza amerykańska książka kucharska, American Cookery, opublikowana w 1796 roku, zawiera przepis na ciasto funtowe. Z czasem zmienił się smak i konsystencja ciasta. Istnieje wiele odmian tradycyjnego ciasta funtowego, a niektóre kraje i regiony mają charakterystyczny styl. Mogą one obejmować dodanie środków aromatyzujących (takich jak ekstrakt waniliowy lub ekstrakt migdałowy) lub suszonych owoców (takich jak porzeczki lub suszona żurawina), a także zmiany w oryginalnym przepisie w celu zmiany właściwości powstałego ciasta funtowego.