obejrzane, przeczytane, zasłyszane...
Dzień Focaccia i Pizzy Sezonowanej (Włochy)
Focaccia to płaski chleb pieczony w piekarniku. Pochodzi z Włoch, wbrew pozorom nie jest związana z pizzą, ale stylem i konsystencją jest podobna. Uważana jest również za włoską wersję francuskiego fougasse. Focaccia zwykle doprawiona jest oliwą z oliwek i solą, czasem ziołami i ewentualnie przyozdabia cebulą, serem, mięsem lub warzywami.
Dzień Sardenaira (Włochy)
Sardenaira to danie podobne do pizzy, bez sera, z regionu Liguria we Włoszech. Jest bardzo podobne do pissaladière. Chociaż nazywana pizzą, niektórzy uważają ją za bardziej zbliżoną do focaccii. W mieście Sanremo w zachodniej Ligurii przybiera się ją solonymi anchois, lokalnymi oliwkami, ząbkami czosnku i kaparami.
>
Dzień Napoju z Lodami i Wodą Gazowaną
Lody lub napoje gazowane, znane również jako „Spider” w Australii i Nowej Zelandii to schłodzony napój składający się z lodów w napoju bezalkoholowym lub mieszaninie syropu smakowego i wody gazowanej. Gdy stosuje się piwo korzenne i lody waniliowe, napój jest zwykle określany jako piwo korzenne (Stany Zjednoczone i Kanada). Inną odmianą są lody z użyciem coli.
>
Dzień Lizaków
Lollipop to rodzaj cukierka, zwykle składającego się z twardego cukierka osadzonego na patyku i przeznaczonego do ssania lub lizania. W różnych miejscach używane są różne nieformalne terminy, w tym lolly, sucker, sticky-pop itp. Lollipops są dostępne w wielu smakach i kształtach.
Lizaki są dostępne w wielu kolorach i smakach, szczególnie owocowych, i wielu różnych kształtach. Lollipopy mogą obejmować bardzo małe cukierki, po bardzo duże smakołyki wykonane z lasek cukierków skręconych w spiralny kształt.
Dzień Zupy Owocowej
Zupa owocowa to zupa przygotowana z owoców jako głównego składnika i może być podawana na ciepło lub na zimno, w zależności od przepisu. Niektóre zupy owocowe wykorzystują kilka odmian owoców.
Wiele przepisów dotyczy zimnych zup podawanych w sezonie owocowym i podczas ciepłej pogody. W zimnych porach roku, po sezonie owocowym, można podawać zupy na ciepło, które opierają się na suszonych owocach, takich jak suszone śliwki, morele i rodzynki. Zupy owocowe mogą zawierać mleko lub śmietanę, słodkie lub pikantne kluski, przyprawy.
W Polskiej tradycji zupy owocowe kojarzą się z latem. Kiedy temperatura powietrza jest bardzo wysoka dużą popularnością cieszą się zupy owocowe podawane na zimno wraz z gałką lodów śmietankowych lub waniliowych.
KK >
Dzień Czosnku (Włochy)
Czosnek (Allium) – rodzaj rośliny z rodziny amarylkowatych. W stanie dzikim występuje najczęściej w strefie umiarkowanej. Uprawiany jest na wszystkich kontynentach. Pochodzi z Azji, prawdopodobnie z Chin. Jest jedną z najbardziej znanych przypraw, o której wzmianki można znaleźć już w starożytnych rękopisach. Czosnek od kilku tysięcy lat cieszy się sławą jako przyprawa i środek leczniczy. Nadawano mu magiczną moc i uznawano go za afrodyzjak. W dawnych czasach ząbek czosnku noszony były na szyi jako amulet.
>
Dzień Sycylijskiej Kanapki ze Smażonymi Plackami z Ciecierzycy (Włochy)
Panelle to specjał kuchni palemitańskiej. Powstał około IX wieku w okresie arabskiej dominacji na Sycylii. Panelle (lub panelle di ceci) to sycylijskie placki z mąki z ciecierzycy i innych składników, zwykle zawierających wodę, sól, pieprz, oliwę z oliwek i drobno posiekaną natkę pietruszki. Są popularnym jedzeniem ulicznym w Palermo i często je się między kromkami chleba lub na bułce z sezamem, jak kanapkę. Te kanapki, zwane pane e panelle, są zwykle podawane z plasterkiem cytryny, który należy wycisnąć na panelle.
