>
środa, 8 lipca 2026
National Freezer Pop Day (USA)
Dzień Lodowego Freezer Pop
Freezie lub freeze pop
to mrożone słodycze na bazie wody podobne do ice pop. Wytwarza się je
poprzez zamrożenie aromatyzowanego płynu, takiego jak woda z cukrem, sok
owocowy lub przecier, w plastikowej osłonce lub rurce, okrągłej lub
płaskiej. Freezy są dostarczane w szczelnie zamkniętych plastikowych
tubach i dopasowują się do kształtu opakowania po zamrożeniu w celu
podania. Freezies sprzedawane są w różnych smakach, w tym wiśniowym,
pomarańczowym, cytrynowo-limonkowym, arbuzowym, śmietankowym, malinowym i
winogronowym. W upalne lato przynoszą słodki chłód!
Dzień Kuchni Pomorskiej (Polska)
Dzień Kuchni Pomorskiej
Z cyklu „Poznajemy historyczne krainy Polski” dzisiejszy dzień jest poświęcony Pomorzu. Tradycyjnie wymienia się pięć głównych regionów, którymi są Wielkopolska, Małopolska, Mazowsze, Śląsk oraz Pomorze.
Dzień dzisiejszy to kulinarna podróż po regionach Pomorskim i Zachodniopomorskim. Najprostszy i najbardziej rozpowszechniony podział dzieli Pomorze na dwa główne regiony: Pomorze Zachodnie i Pomorze Gdańskie (będące zachodnią częścią Pomorza Nadwiślańskiego).
Najpopularniejszym nadbałtyckim przysmakiem jest dorsz. Z chęcią spróbujemy również śledzia bałtyckiego. Oprócz ryb Pomorze oferuje tradycyjne zupy, dania mięsne, zwłaszcza z gęsi i kaczek, dania mączne i ziemniaczane.
Kuchnia pomorska to regionalna kuchnia terenów wchodzących w skład prowincji pomorskiej, stanowiąca mieszankę kuchni ludności posługujących się językiem niemieckim, pomorskim z wpływami kuchni szwedzkiej i duńskiej i innych. Kuchnia ta wyrosła w miejscu dawnych osad żeglarzy i rybaków należących do Słowińców, Połabian, Kaszubów, Niemców i Szwedów. To kuchnia pomorskich rolników, gdzie do głównych upraw należała rzepa, buraki cukrowe, ziemniaki oraz hodowla drobiu. W dawnych czasach na Pomorzu jadano to co wyhodowano, zebrano z pól i lasów, złowiono w jeziorach, rzekach i na morzu.
Wyroby z których słyną pomorskie oraz zachodniopomorskie miasta, miasteczka i wioski.
- Kiszka kaszubska – z ziemniaków, kaszy gryczanej, jajek, wędzonej słoniny i cebuli.
- Kiszka szwedzka (Szwecja) – z ziemniaków, boczku, cebuli i majeranku.
- Półgęsek – potrawa popularna w kuchni staropolskiej. Znana jest również pod nazwą półgąsek lub pierśnik. Wytwarzało się ją z piersi gęsiej oczyszczonej z kości, ale z zachowaną skórą, następnie peklowanej i wędzonej.
- Śledź marynowany Bismarck –
potrawa z filetowanych płatów śledziowych lub rolmopsów. Śledzie
marynowane w kwaśnej, kilkuprocentowej zalewie octowo-korzennej z
dodatkiem warzyw i przypraw – oleju, cebuli, nasion gorczycy i liści
laurowych. Smażone, marynowane, solone podawane są w nadmorskich
restauracjach jako przekąski w połączeniu z grzybami, śliwkami i miodem.
wtorek, 7 lipca 2026
Dzień Maślanych Ciastek (Polska)
Dzień Maślanych Ciastek
Ciasteczka maślane, to ciasteczka pochodzące z Danii, składające się z masła, mąki i cukru. Przypominają trochę kruche ciasteczka i są często klasyfikowane jako „ciastko chrupiące” ze względu na swoją konsystencję, częściowo wynikającą z ilości masła i cukru.
Subskrybuj:
Posty (Atom)