Giornata Nazionale del Fritto di Paranza (Italia)

 Dzień Smażonej Ryby (Włochy)

We Włoszech rozpowszechnionych jest wiele rodzajów smażonych potraw z rybami słonowodnymi i słodkowodnymi. Oprócz słynnej mieszanej smażonej ryby, składającej się z kalmarów, barweny i innych ryb, istnieje narybek fragaglia, tradycyjnie przygotowywany z małych ryb pozostawionych na dnie sieci oraz narybek paranzy, przygotowywany z barweny, morszczuka, sardeli, sole i inne drobne ryby (7-8 cm) oraz drobne mięczaki. Ta ostatnia wzięła swoją nazwę od paranzy, czyli typowej łodzi rybackiej do połowu włokiem, powszechnie używanej przez włoską marynarkę wojenną.

National Almond Buttercrunch Day (USA)

   Dzień Zatopionych w Maśle Migdałów

> 

Dzień Zapomnianych Owoców (Polska)

 Dzień Zapomnianych Owoców

Do zapomnianych owoców na pewno należy morwa i mirabelka.

Morwa – rodzaj dużego krzewu lub niewielkiego liściastego drzewa z rodziny morwowatych dorastające do około 15 metrów. Roślina kojarzona jest przede wszystkim z hodowlą jedwabników. Pochodzi z Chin, gdzie od wieków ceni się ją również za właściwości lecznicze oraz za smaczne owoce. W Europie morwę zaczęto uprawiać od XI wieku. W kuchni najczęściej wykorzystywane są owoce świeże. Nadają się doskonale jako dodatek do deserów: kremów, galaretek i lodów. Owoce morwy mają zastosowanie w przetwórstwie. Można z nich robić soki, kompoty, syropy, nalewki i likiery, a z bardzo dojrzałych owoców doskonałe wino. Sporządza się smaczne marmolady i dżemy. Owoce można suszyć i kandyzować.

Międzynarodowy Dzień Rybaka

 International Fisherman Day 

29 czerwca 2022 roku Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosi Międzynarodowy Dzień Rybaka. Ten dzień ma na celu zwrócenie uwagi na znaczenie zrównoważonych praktyk połowowych oraz promowanie lepszego zrozumienia i współpracy między krajami zaangażowanymi w przemysł rybny.

Dziś na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Rybaka. Różne kraje organizują wydarzenia i uroczystości ku czci społeczności rybackiej. W niektórych krajach, takich jak Norwegia, Międzynarodowy Dzień Rybaka jest świętem narodowym.

Giornata Nazionale del Babà al Rum (Italia)

 

Dzień Rumowej Babki (Włochy)

Baba rumowa to małe ciasto drożdżowe nasączone syropem z mocnego alkoholu, zwykle rumu, a czasem wypełnione bitą śmietaną lub kremem cukierniczym. Ciasto na babę składa się z jajek, mleka i masła.

> 

Día del Ceviche (España)

Dzień Ceviche (Hiszpania)

 >

National Tapioca Day (USA)

 Dzień Tapioki