Giornata Nazionale dell’Uovo (Italia)

 Dzień Jajka (Włochy)

Jajo (łac. ovum) to symbol płodności, zdrowia i odradzania się życia. W wielu kulturach to symbol narodzin świata. W czasach pierwszych chrześcijan jajo kojarzone było z aktem zmartwychwstania i zwycięstwem życia nad śmiercią.

 

Día del Vino Moscato (España)

 

Dzień Wina Moscato (Hiszpania)

Pomimo ogromnej różnorodności w rodzinie Muscat, jedną wspólną cechą, którą można zobaczyć u większości win Muscat, jest charakterystyczna kwiatowa, „winogronowa” nuta aromatu spowodowana wysokim stężeniem monoterpenów w winogronach. W winogronach Muscat odkryto ponad 40 różnych monoterpenów; należą do nich cytronelol, geraniol, linalol i nerol. „Rodzina Muscat” jest bardzo liczna i liczy ponad 200 różnych gatunków. Jednak spośród tych wielu różnych winogron tylko kilka odmian Muscat jest szeroko stosowanych w produkcji wina. Należą do nich Muscat blanc à Petits Grains, Muscat of Alexandria, Muscat of Scanzorosciate, Muscat of Hamburg i Muscat Ottonel.

> 

National Butterscotch Brownie Day (USA)

 Dzień Ciastek Butterscotch Brownie

Narodowy Dzień Butterscotch Brownie przypada 9 maja każdego roku. Butterscotch Brownies, znane również jako Blondies lub Brookies (brownie + ciasteczko). Przepisy sięgają XIX wieku i składają się z mąki, brązowego cukru, masła, jajek, proszku do pieczenia i wanilii. Do ciastek czasami dodaje się orzechy włoskie, orzechy pekan lub chipsy toffi.

Dzień Pomidora (Polska)

 Dzień Pomidora

Pomidor (Licopersicon esculentum) – roślina z rodziny psiankowatych, pochodząca ze Środkowej i Południowej Ameryki (głównie z Peru). Do Europy pomidory trafiły dzięki hiszpańskim konkwistadorom w XV wieku. Początkowo uprawiano je jako rośliny ozdobne, uznając że owoce rośliny są trujące.

Dopiero w XIX wieku Włosi zaczęli używać pomidory w kuchni. Nazwano je pomodoro, czyli złote jabłko. Zaczęto jeść je na surowo i przerabiać na przeciery. Wśród wielu gatunków, na świecie istnieje ich około 1000, jeden z nich pomidor zwyczajny jest rozpowszechnioną rośliną uprawną. Według Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług jego owoc jest warzywem.

National Have A Coke Day (USA)

 Dzień Napojów typu Coca-Cola

 

> 

Giornata Nazionale della Mammola, il Carciofo Romanesco (Italia)

 Dzień Karczocha Mammola (Włochy)

Carciofo Romanesco, zwany także Carciofo Mammola – Karczoch Mammola lub Romanesco  był pierwszym włoskim produktem chronionym na poziomie europejskim znakiem IGP. Od innych odmian odróżnia ją większy rozmiar, główki kwiatowe są fioletowe i zawierają sód, potas, fosfor, wapń oraz witaminy C i K. W typowej kuchni rzymskiej i lacyjskiej istnieje wiele przepisów z tradycyjnymi daniami  są to Carciofi alla Romana i Carciofi alla Giudia.

Dzień Szaszłyków (Polska)

 Dzień Szaszłyków

Szaszłyk to danie z nadzianych  na szpikulec, pieczonych lub grillowanych, kostek mięsa i warzyw. Do przygotowania szaszłyków stosuje się różne gatunki mięsa: jagnięcinę, wołowinę, wieprzowinę i czasami mięso drobiowe. Mięso jest zazwyczaj wcześniej marynowane. Tradycyjne szaszłyki piekło się nad ogniem, ale współcześnie są różne metody ich pieczenia lub grillowania.