Narodowy Dzień Pizzy (Brazylia)
>
piątek, 10 lipca 2026
Giornata Nazionale della Fregula Sarda (Italia)
Dzień Sardyńskiego Makaronu Fregula (Włochy)
Sardyńska fregula to
typowy sardyński makaron wytwarzany z semoliny z pszenicy durum. Makaron
jest wytwarzany poprzez „zwijanie” semoliny w dużej glinianej misce.
Gotowy makaron opiekany jest w piekarniku. Występuje w postaci
nieregularnych kulek o różnej średnicy od 2 do 6 milimetrów.
Dzień Zapomnianych Warzyw (Polska)
Dzień Zapomnianych Warzyw
Dzisiejszy dzień jest doskonałą okazją, żeby poznać warzywa, które z wolna znikają z naszych stołów. Niektóre z nich wracają, na chwilę lub dłużej. Inne przechodzą w zapomnienie.
- Głąbik krakowski (sałata łodygowa)
- Endywia
- Skorzonera
czwartek, 9 lipca 2026
Giornata Nazionale della Brioche col Tuppo (Italia)
Brioszka to drożdżowe ciasto pochodzenia francuskiego, pieczone, a czasem nadziewane. Ciasto, charakteryzujące się trzema etapami spulchniania, składa się z mąki, jajek, masła lub smalcu, drożdży i mleka. Najczęściej używanymi nadzieniami do brioszki są dżem, marmolada, budyń i krem czekoladowy.
Termin brioche jest powszechnie używany w regionach północnych Włoch w odniesieniu do croissanta: to użycie jest lokalne, ponieważ w cukiernictwie croissant i brioche oznaczają dwa różne rodzaje słodyczy pod względem ciasta i kształtu.
National Don’t Put All Your Eggs in One Omelette Day (USA)
Nie wkładaj wszystkich jajek do jednego omleta
Nazwa tego święta przypomina frazę „Nie wkładaj wszystkich jajek do jednego koszyka”. Znaczenie tego jest takie, że nie powinieneś wkładać całego swojego wysiłku i zasobów w jedną rzecz, ponieważ możesz to wszystko stracić i nic nie zostanie. Jeśli masz wszystkie jajka w jednym koszyku i upuścisz je, a wszystkie pękną, nic ci nie zostanie. Ale jeśli włożysz połowę jajek do innego koszyka, będą w porządku! Ten dzień wydaje się nadać popularnemu idiomowi kulinarny zwrot.
>
Subskrybuj:
Posty (Atom)