obejrzane, przeczytane, zasłyszane...
Dzień Owsa (Dominikana)
Dzień Owsa jest obchodzony każdego roku 18 marca. Owies zwyczajny (bo ten spożywamy) należy do gatunku zbóż z rodziny wiechlinowatych. Uprawiany jest powszechnie w strefie umiarkowanej Eurazji oraz w Ameryce Północnej. Owies zaczęto spożywać już w czasach prehistorycznych, około 6000 lat temu.
Dzień Kanapki Sloppy Joe
Narodowy Sloppy Joe Day, obchodzony co roku 18 marca, to święto poświęcone kanapce Sloppy Joe. Kanapka istnieje już od około 95 lat, odgrywając kluczową rolę w restauracjach typu fast food i na stołach kuchennych.
Sloppy Joe to kanapka składająca się z mielonej wołowiny, cebuli, sosu pomidorowego lub ketchupu, sosu Worcestershire i innych przypraw, podawana na bułce hamburgerowej.
Dzień Owsianych Płatków i Ciastek
Kulinarny dzień na tyle ważny w USA, bo obchodzony aż dwa razy w roku 18 marca i 30 kwietnia. Jak świętować? Można kupić gotowe ciasteczka i obdarować nimi najbliższych lub spróbować samemu upiec. Wypróbować nowe przepisy, połączyć różne składniki, takie jak orzechy, suszone owoce i różne przyprawy. Ważne by się przy tym dobrze bawić!
>
Karpatka to tradycyjne polskie ciasto kremowe z nadzieniem o smaku waniliowego kremu maślanego wymieszanym z ubitymi na parze jajkami, masłem lub po prostu gęstym kisielem mlecznym wzbogaconym roztopionym masłem. Profesjonalnie składa się z jednego płatu ciasta francuskiego pokrytego warstwą ciasta parzonego z cienką warstwą marmolady i grubą warstwą śmietany pomiędzy. Wersja z dwiema warstwami ciasta parzonego jest popularna. Ciasto kroi się na kwadraty lub prostokąty i posypuje cukrem pudrem.
Dzień Piemonckiej Potrawy z Mięsa i Podrobów (Włochy)
Finanziera to wyszukane danie piemonckie na bazie podrobów cielęcych i drobiowych zmieszanych z octem lub marsalą. Istnieją odmiany z cielęciną i grzybami.
Chociaż zwyczajowo przypisuje się ojcostwo Piemontowi, niektórzy stawiają hipotezę, że pierwotnie było to danie przyrządzane przez francuskich rzeźników, wykorzystujących nieszlachetne i niesprzedane części ich zwierząt. Pierwszy znany przepis pochodzi z XV wieku i został zaproponowany przez Maestro Martino. Mimo że jest to kiepskie danie, powstałe w wyniku ponownego wykorzystania podrobów (części wyrzucone podczas przeróbki kogutów na kapłony i trochę odpadów z uboju bydła), financiera stało się modnym daniem wśród burżuazji i urzędników Turynu pod koniec XIX wieku. Serwowano je w najbardziej luksusowych lokalach stolicy Sabaudii, podczas ceremonii, uroczystych przyjęć i innych ważnych wydarzeń, a także podczas roboczych lunchów bankierów. Danie czasami służy jako nadzienie do vol-au-ven.
>
Dzień Miodu
Australijski miód jest bardzo poszukiwany na rynkach światowych ze względu na swój niepowtarzalny smak i dobrą reputację związaną z produkcją. W całej Australii pszczoły miodne odwiedzają ponad 700 rodzimych roślin kwiatowych, aby zebrać nektar i pyłek do produkcji miodu. Zbierany u podnóża rezerwatu Cradle Mountain Reserve na Tasmanii, pochodzi wielokrotnie nagradzany tasmański miód skórzasty – nagrodzony 12 razy prestiżowym tytułem „Najlepszego miodu świata”. Ten wyjątkowy miód był także laureatem wielu złotych medali w konkursie Tasmanian Fine Food Awards.
Dzień Świętego Patryka (Irlandia)
Dzień Świętego Patryka (ang. Saint Patrick’s Day, irl. Lá ‚le Pádraig lub Lá Fhéile Pádraig) – irlandzkie święto narodowe i religijne. Święto obchodzone jest 17 marca. By uczcić dzień św. Patryka, w wielu krajach na świecie coraz popularniejsze staje się farbowanie znanych miejsc na zielono, w pubach i restauracjach serwowane są dania i napoje w kolorze zielonym.
