Kolejna odsłona Szkoły Dobrego Smaku. Autorem filmu jest Dorota Bulbiak, która prowadzi interesujący blog kulinarny Pozytywna Kuchnia http://pozytywnakuchnia.pl
sobota, 28 sierpnia 2010
piątek, 27 sierpnia 2010
Kulinarni blogerzy - post scriptum
Wysłuchałam audycji radiowej o kulinarnych blogerach i jestem pod dużym wrażeniem, Kuba, gość programu, którego poznałam w Szkole Dobrego Smaku, opowiadał o swojej pasji kulinarnej. Dawno nie słyszałam tak ciepłej i ciekawej opowieści o gotowaniu. Jestem zachwycona, tym bardziej, że Kuba nie jest profesjonalistą. Nie ukończył szkoły gastronomicznej, ani prestiżowych kursów w tej dziedzinie. Coraz więcej kucharzy występuje w mediach prowadząc programy kulinarne, ale niestety rzadko ich umiejętność gotowania idzie w parze z ciekawym przekazaniem swoich wiadomości. Kuba potrafi połączyć jedno z drugim. Gratulacje!
Kulinarni blogerzy część 1
Na antenie Radia Łódź mogliśmy usłyszeć program "Kulinarni blogerzy". Zaproszeni goście to Dorota Bulbiak prowadząca blog "Pozytywna kuchnia" i Jakub Kobyliński z "Kuba-pichci." Nagrana audycja połączona ze zdjęciami pochodzi z http://www.kuba-pichci.pl/. Dzięki Kubie możemy jeszcze raz powspominać miłe chwile z zajęć w Szkole Dobrego Smaku.
sobota, 21 sierpnia 2010
"Moje życie we Francji" Julia Child
O pasji gotowania, tajnikach sztuki kulinarnej, o radości z codzienności, o zapachu domowego ciasta, kolacji zjedzonej z najbliższymi, o życiu...
Julia Child, wraz z mężem, 3 listopada 1948 roku przybyła do Francji. Paul, mąż Julii, został zatrudniony w biurze Służb Informacyjnych Stanów Zjednoczonych przy ambasadzie amerykańskiej w Paryżu. Julia, początkowo miała jedynie towarzyszyć mężowi w jego pracy dyplomatycznej, ale szybko znudziła jej się ta rola. Postanowiła rozwijać swoją pasję kulinarną i zdecydowała się pójść do znanej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. W tej największej i najbardziej prestiżowej szkole kulinarnej poznawała świat smaków i zapachów kuchni.
Ta książka to wspomnienie tamtych chwil. Autorka opisuje jak od pierwszego dnia uległa fascynacji Francją, jak zakochała się w kuchni francuskiej - jej smakach, recepturach, historii, rozlicznych odmianach, rygorystycznej dyscyplinie, kreatywności, wspaniałych ludziach, sprzętach. rytuałach. Paryż stał się dla małżonków ukochanym miastem na świecie.
Książkę czyta się jednym tchem i z dużą, dużą przyjemnością!
Julia Child, wraz z mężem, 3 listopada 1948 roku przybyła do Francji. Paul, mąż Julii, został zatrudniony w biurze Służb Informacyjnych Stanów Zjednoczonych przy ambasadzie amerykańskiej w Paryżu. Julia, początkowo miała jedynie towarzyszyć mężowi w jego pracy dyplomatycznej, ale szybko znudziła jej się ta rola. Postanowiła rozwijać swoją pasję kulinarną i zdecydowała się pójść do znanej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. W tej największej i najbardziej prestiżowej szkole kulinarnej poznawała świat smaków i zapachów kuchni.
Ta książka to wspomnienie tamtych chwil. Autorka opisuje jak od pierwszego dnia uległa fascynacji Francją, jak zakochała się w kuchni francuskiej - jej smakach, recepturach, historii, rozlicznych odmianach, rygorystycznej dyscyplinie, kreatywności, wspaniałych ludziach, sprzętach. rytuałach. Paryż stał się dla małżonków ukochanym miastem na świecie.
Książkę czyta się jednym tchem i z dużą, dużą przyjemnością!
Subskrybuj:
Posty (Atom)