sobota, 29 stycznia 2011

Medaliści Bocuse d'Or Europe

Tabela medalistów z prestiżowego międzynarodowego konkursu kulinarnego pochodzi ze strony Wikipedia (from Wikipedia, the free encyclopedia). Pod hasłem "Bocuse d'Or" dla wszystkich zainteresowanych wiele informacji o historii konkursu i jego założycielu.

Year Bocuse d'Or Silver Bocuse Bronze Bocuse
1987 France Jacky Freon Belgium Michel Addons Germany Hans Haas
1989 Luxembourg Léa Linster Belgium Pierre Paulus Singapore William Wai
1991 France Michel Roth Norway Lars Erik Underthun Belgium Gert Jan Raven
1993 Norway Bent Stiansen Denmark Jens Peter Kolbeck Belgium Guy Van Cauteren
1995 France Régis Marcon Sweden Melker Andersson Germany Patrick Jaros
1997 Sweden Mathias Dahlgren Belgium Roland Debuyst Norway Odd Ivar Solvold
1999 Norway Terje Ness France Yannick Alleno Belgium Ferdy Debecker
2001 France François Adamski Sweden Henrik Norström Iceland Hákon Már Örvarsson
2003 Norway Charles Tjessem France Frank Putelat Germany Claus Weitbrecht
2005 France Serge Vieira Norway Tom Victor Gausdal Denmark Rasmus Kofoed
2007 France Fabrice Desvignes Denmark Rasmus Kofoed Switzerland Frank Giovannini
2009 Norway Geir Skeie Sweden Jonas Lundgren France Philippe Mille
2011 Denmark Rasmus Kofoed Sweden Tommy Myllymäki Norway Gunnar Hvarnes

piątek, 28 stycznia 2011

Bocuse d'Or Lyon 2011

Bocuse d'Or, to najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny na świecie. Konkurs organizowany jest co dwa lata. Wydarzenie to często określane jest jako kulinarny odpowiednik Igrzysk Olimpijskich. W tym roku po raz pierwszy w finale znalazła się reprezentacja z Polski w składzie Rafał Jelewski i Bartosz Budzyński. Konkurs odbył się w Lyonie w dniach 25-26 stycznia.

sobota, 15 stycznia 2011

Food Blogger Camp in Mexico 2011

W dniach 5 - 9 stycznia 2011 r. w Meksyku odbyło się spotkanie kulinarnych blogerów Food Blogger Camp 2011. Poniżej przepiękne zdjęcie oddające atmosferę tego miejsca. Zdjęcie pochodzi ze strony http://foodblogcamp.com/ na której można dowiedzieć się dużo, dużo więcej.


Wybrzeże meksykańskiego stanu w Quinano Roo, Riviera Maya, to idealne miejsce na taki zjazd. Białe plaże, turkusowa woda Morza Karaibskiego, słońce i luksusowa rozkosz Grand Velas Riviera Maya. To raj na ziemi i spełnienie marzeń.
W tej przepięknej meksykańskiej scenerii spotkali się eksperci fotografii, profesjonaliści i amatorzy sztuki kulinarnej, blogerzy żywności. Warsztaty, seminaria, pokazy gotowania w wykonaniu kucharzy tamtejszych restauracji: Piaf, Sen Lin i Cucina de Autor.
Znane nazwiska wśród kulinarnych blogerów:
David Lebovitz davidlebovitz.com
Elise Bauer simplyrecipes.com
Matt Amendariz mattbites.com
Jaden Hair steamykitchen.com