![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm05SSAM2J5Pk9M2AwEcU1YESVgPcITATgaubsM-km1qHmCIhztruhhL_2-4mjxHFcQY9tgMeLytfCqqStiJri9MMqEjAkUcItL2eHjKHPIws5LO_hIZhjzB9Lh9sEVsVzMgG_o94gKM/s200/DSC06966.jpg)
Do konkursu stanęli reprezentanci 16 restauracji z całej Polski, które wyłonione zostały we wcześniejszych eliminacjach. Wszystkie potrawy konkursowe były przygotowywane na specjalnych stanowiskach, na oczach widzów.
Do konkursu stanęły następujące restauracje: Anatewka, Hotel Artis z Zamościa, Cafe Lulu, Restauracja Rodzinna Cammino, L'Ecru, Revelo, Kiosk z Pabianic, Sodexo Polska - catering Della, Pepe Verde, Restauracja Ogień, Showtime oraz Restauracja Polska.
Do konkursu stanęły następujące restauracje: Anatewka, Hotel Artis z Zamościa, Cafe Lulu, Restauracja Rodzinna Cammino, L'Ecru, Revelo, Kiosk z Pabianic, Sodexo Polska - catering Della, Pepe Verde, Restauracja Ogień, Showtime oraz Restauracja Polska.
Premiera Eklezji - ciastka czterech kultur, która ma się stać nowym słodkim upominkiem z Łodzi, stała się ważnym wydarzeniem podczas trwania Festiwalu Dobrego Smaku. Wokół stoiska. w którym zapowiadano premierę Eklezji, gromadził się tłum łodzian czekający na degustację.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJRLnf70qrSSavpyPePBfRo03atL8J7cxKVuZ2tM_CsJxrI2bdobyQKyIfQs3B6EMfY4hSfnOpJjmzI0kR5wlfG4vaGVvaD92yeizYmDhAlNLmvYiU0PRHBGReTOVkiTAUiX6XayQuPRI/s320/DSC04127.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRFPD463PDPGBXi4lJ_jrQflzfxt7oX_Wztr70nMOG1lDtNGBSUsZWJCvWLMB4VfVIh2uGKU18Y7wUuy6kh0fkvAzubabnY0bWkhhChWhNgcknrbJXxps0x3yUZIPcxM9I5QClqA3HbaY/s320/DSC04161.jpg)
Eklezja to piernik z miodem i migdałami, oblany czarną, lekko słodką czekoladą.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiiPBdJfjkNwZs7-56u1nMVN0SF6mk0ZyrE1TLkLsa-tBPSCTicglNLVY1iQ9z6Ugt5HsX3ygRdzJq6gp4OBpXtybuOIZhFkx0mC0SwKF5yj2xZTRmCDaD9elhr0cMcNdsIIfkAMSQKfg/s200/DSC04137.jpg)
Dodatkową atrakcją związaną ze sztuką kulinarną było przyjrzenie się sztuce carvingu. Tajlandzka sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach bardzo szybko zdobywa popularność w naszym kraju.
Z tajnikami tej egzotycznej i niezwykle efektownej sztuki zapoznał widzów Dariusz Ślusarczyk. Na oczach zgromadzonych widzów rzeźbił w owocach i warzywach dzieła sztuki.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmG6sNeE_z9as4ZowMGPrdKanUpVPQ608ba3MzCAW7TQ2oGxdmIH8aY-yBZWOab6iX5uWkWcfAmi3kBcEVu-pkYGbR46yj3F_n6OE2GELdabeQyZdQ-pISDTQLq2BMHz3Vkl0hlH5SV6U/s320/DSC04123.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFEq4N72cGCWTlj_hzPjUlNLOYb0laAmo_vwdJiPLuMEqqP5KN4Gxxwh5TVhOdp78-IQxQvtDZCR0Je7_pWenEo_PcgIlLTn6TZDQxgIzQfXW_k4AlY7rGcDlh-437tfAawkVXeJ-6OF4/s320/DSC04118.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyFHAxX-FN6Jo1kAzfG-0PFJwNh22pEk9qpZG_cwNlsnL71tz4hot4sxJR2yndgunaw6THDOcpmsehBkgQGrAMuS3xDLZyQed89Awi4jBIhpreLQLqNRatTRNbwCqGIVf9eFcbA27UxTo/s320/DSC04141.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFbtT144eJS2YwHRFRVK2zBCRFTX2DWoLgHJwC6zRjr46LQbLOYcqiyskhbI3EJPqZdNQYM7es9B3TOwARauPsDMKzGH-OYCHIJBPDl4XkzkHKN1bK4EWxBv9cx_INAe5MWCBSUv_8Onw/s320/DSC04144.jpg)
Konkurs rozpoczęty:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqTNEtCn72vEWBI8K1e-HLlQPw2PWmesGXvrBkq195d6j6aVDNpW2br190LxfhwTChyphenhyphennsvZIfkUGKVlUpMhWLT8N0Mkh1a8PLIfyTyKlcNglpQLX8tM-AIi1cAmhY9IFr4hvLcnhzQNQ/s200/DSC04187.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTj7HhkPgDUJJ9hKrsu1UjJ21SH6nfae2StuoZOmQXumBmWslMbSPdq4AU9K-h4CkojisFuuyztJ6kojYEqiV15X6qX9pU9p_4vRz432b7qCqQNE5zB7TcJjP63tIgSIKBlydbnGoEfBM/s200/DSC04178.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqdndfszzjHjlNpXdZmB3-FtXFwtwfONl_RYvoVjBLI8Nouxts5dWGxhHeBXGTHkQjxvGrsOYnLZSsi8FQJ8J1OblUOV-IxNEqqlDLkRv-icj5wdovUk5jlfogey8LEdR0W2_HChcc1YU/s200/DSC04179.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq9PwdOxGV9PMaSRGNXl2PWfGIN2vyqyvlfieL3RjhDwOCW7g1zK2JR2VEYVxLHbAZ0y2pqz0CrqL4jFbqNYEq1St9C_oRyGQk6mlIiBUCOx8Ghx3sTlbIENsiRnruiAoneqByDJhftvM/s200/DSC04150.jpg)
Kucharz j jego dzieło:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHYZFNMCrptE7cksk6p4HIonvqGKg4V5SS_Za7pNtcxnFEkWIub05_nKKndOc5kDk0dDmP7DU1_vztupJg8t9YyFt1jyus3_QcqwM4di9RrYlC_nAHr7qNL2ICL2PFQtSqOm5Laue06Q/s320/DSC04147.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdSe9CEbq0Oz-dzQIT-C6y-CjF51wISRiAhtTkGz3r38ihZh-zYSZiDFPLDa1J2Ovj-AmNbHuqYsCkRbBYF2QNEfaLcspqulk_OWw10NoeIvIFYO7DeVIAtiehIT63NnXqErc495rQOvU/s320/DSC04151.jpg)
Przygotowane konkursowe potrawy:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3AiuFV9gHd3LFj91pFmX5QTiyGtjBan85Gztn4AlmughBCKQqqfx6p2rAp7Hp_RhYx0nqHPQ_sY6IL2xzXCeP31_gooOPBq2nM9jsU_R0MZDmCvJqXmQDonT82XTTHuJIoRsEyuvnh0/s320/DSC04167.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUPvCPhleUqJE_Jn-P2wLO0xPdOFOyOz-9dsRFVbUOMqaXioXXDy_V9-N_HE33kB0QFai5sVvf2DCIZwc613Sp7KSb1CCUBnx3nluVO3H0SKS1OMqMLSBFoM-0i8Gh9tcwvF3NxvOu4vY/s320/DSC04195.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazxL7K8Os58gixb0pC9SqQYF8XfYYT2UGf_HqAujigWG1bTCb3xdfM26wY9pT8SfthZ92cMn397V7LgCc8zpzlGYA_boYUNyarEWn_cX6J92klTCSwp6W7yr36_TtSeg3tThSiXJFOlY/s320/DSC04171.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kAyWPsrmFRUBYcOiuGGGwf-4RtH4ALsRk4a5c98K_xBuJSiabWuP-fLf8cnZFkA8-eES562sfRAHpzJhBa19kBYDilFw3eq1ClGDHsOEM-MJJng1dbSt-Bd0q3sAl2rTRUrfUsgQaTc/s320/DSC04182.jpg)
Sędziowie przy pracy: Robert Sowa - przewodniczący, Teofilos Vafidis - ekspert kuchni greckiej, Mirosław Jabłoński - szef kuchni andel's Hotel Łódź.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRakUQCieHsiUSTDrI2fuM5NjG-bs5pd3nBWFdXd3b1RRXIMw4H1_JGfrrhfNjyBBc97lartmEOUwocBBxsb8ci5N8Pc-rnZml1Hzn6fbgo9zW-HQ1D_hFXID7odpu2KzIb3FhlGjxtT0/s320/DSC04146.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQaT-vFiR78NAw0rTYC2UYH2pu-gGCjnmMiVu98xRg49CHNsh0PyNAjPr5CFcBAJf_tPAgu-tu9pPzamWJ0rE8XtqcR0eh5wJbZhAYEVjF3e45w6fqtPD2aW372Iv5NV0lNtDMTcXdSU/s320/DSC04145.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkmevAX7nxOsPQxsbyhC2m919HJD0zfHZRPSOZp7ZqsP3KX1Sn6gNWuATC79gHsLYVrog3XvyCYMBNMjtxAsMLfr3nSlmzHa8ZLNv2ZNuPy-6KzaT93beeQkcOSDFBa6kQ71dQkC9s9k/s320/DSC04159.jpg)
I miejsce zajęła Restauracja Ravelo.
Stek z tuńczyka ułożony na spaghetti z atramentu kałamarnicy
w asyście sezonowej papryki i białego sosu truflowego
Stek z tuńczyka ułożony na spaghetti z atramentu kałamarnicy
w asyście sezonowej papryki i białego sosu truflowego
II miejsce Restauracja Rodzinna Cammino
Rekin w sosie migdałowym
III miejsce Restauracja Polska
Sandacz faszerowany warzywami podany na liściach szpinaku
w aromacie szyjek rakowych
Rekin w sosie migdałowym
III miejsce Restauracja Polska
Sandacz faszerowany warzywami podany na liściach szpinaku
w aromacie szyjek rakowych