Jednym z uroczych miejsc w Funchal, licznie odwiedzanym przez miejscowych i turystów, jest
Mercado dos Lavradores, miejski targ zbudowany w 1940 r. Maderski Rynek Rolniczy został otwarty w celu zapewnienia mieszkańcom wyspy sprzedaży i zakupu produktów lokalnych. To jedno z miejsc, gdzie spotykają się mieszkańcy całej wyspy. Położony w samym centrum miasta rynek ma do zaoferowania najlepsze na wyspie owoce, warzywa i kwiaty oraz lokalne wyroby gastronomiczne i rzemieślnicze. Mercado dos Lavradores dysponuje zadaszoną powierzchnią 9600 m2. Na parterze liczne sklepiki i stoiska. Króluje tutaj przede wszystkim sprzedaż owoców, warzyw, ryb i mięsa. Pierwsze piętro to świeże egzotyczne owoce, warzywa, przyprawy i zioła, wyroby rękodzielnicze, skóry i wiklina.
Hala targowa to połączenie stylu art deco i modernizmu.
Zaprojektowana przez Edmundo Tavaresa, portugalskiego projektanta domów. Główne wejście na targ prowadzi przez fasadę z charakterystyczną kwadratową wieżyczką. Na podłodze ceramiczne płytki, zaś ścianę zdobią ręcznie malowane
azulejos przedstawiające życie codzienne mieszkańców. Trapezowy kształt budynku otacza dziedziniec z usytuowaną pośrodku pergolą. Wokół pergoli kwitnące kwiaty i drzewa tworzą niezapomniany widok.
Po przekroczeniu wejścia głównego mijamy obraz z płytek ceramicznych przedstawiający targ jaki był na początku XX wieku. Tętniący życiem rynek, sprzedawcy w ludowych strojach, kwiaciarka siedząca nad koszem pełnym kwiatów. Pośrodku fontanna z rzeźbą, która przedstawia Ledę z łabędziem.
Portugalskie płytki ceramiczne, do ozdabiania fasad i ścian wewnątrz budynków, nazwano
azulejos. Jedna z teorii przypisuje pochodzenie tej nazwy arabskiemu słowu
az-zulayj oznaczającego mały, gładki kamień. Pierwsze azulejos produkowane w XIV w. w Hiszpanii, a potem także w Portugalii, były jednokolorowe, o niebieskiej barwie. Stąd też skojarzenie ze słowem
azul - co w językach iberyjskich oznacza kolor niebieski. Szczyt popularności azulejos przypadł na XVII i XVIII w. Ozdobne płytki ceramiczne są jednym z symboli Portugalii. Za najpiękniejsze uchodzą barokowe niebiesko-białe, chociaż w późniejszych latach pojawiły się również piękne wielokolorowe ceramiczne płytki.
Na targu można kupić tradycyjne dla Madery wyroby. Pod arkadami rozmieszczone wokół dziedzińca znajdują się stragany oferujące skórzane wyroby: buty i torby, wyroby z wikliny, artykuły spożywcze m.in. sławne maderskie wina.
Kobiety sprzedające kwiaty na Maderze wciąż noszą tradycyjne stroje. W Mercado kwiaciarki oferują różnokolorowe orchidee, żółto-pomarańczowe strelicje, białe i niebieskie lilie oraz mnóstwo innych egzotycznych kwiatów, nasion i cebulek.
Wyroby wędliniarskie i mięsne kupimy w sklepikach rozmieszczonych wokół zewnętrznej części budynku. Najłatwiej do nich trafić wchodząc bezpośrednio z ulicy. Mięso świeże, gotowane, suszone, peklowane, pasztety, rolady. Jest w czym wybierać. W takim sklepie zakupy to sama przyjemność. Sprzedający jest gotowy spełnić każde nasze życzenie i co jest najbardziej ujmujące cierpliwie i życzliwie doradzi w zakupach.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijM3KL7zctAQsm8xysmbBCSDtuLWOh2IcvW42c39w4dB7-bEGHaQ_gL3P46dAkWc2ODpm3xVwQhIP0WlVDdCSqrKYD1-e73cFbF_1v_Z_B9cpSJrxnYCaLVUC4Fo6buxHvVpMbvf3du-kv/s640/papryki.jpg) |
suszona papryka |
Na pierwszym piętrze stragany z owocami i warzywami. Owoce miejscowe i egzotyczne. Kilkanaście odmian
marakui, tyle samo jeśli nie więcej odmian bananów, patatów, pomidorów. Kolorowo i egzotycznie. Pachnie ziołami i przyprawami. Warto spróbować
ceriman, owoców
flaszowca,
gujawę, brazylijską pitangę, zielone i fioletowo-czarne figi, a także soczyste, słodkie
mango.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiydPy4xKBEWdLyqcJDxXh7a-XnVKz9ISO-yv2yGIRSkCbHdXTQKjrySvvvSTLDollZ4Oi6fknoSCgwtjvT-c79kGOGa6T9fIQNtOHO9EMTxe0p7R9zZXLku4iGb_6IMXuO1F7EFOeRO8AV/s640/ziola.jpg) |
suszone zioła |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jYExusDRWrX6TTcOPdOK4E9rS7DlAqS0iAFX4eeQIvSfyT_x-boI7c4qnQVMBYnxxbO5Y48lJa76KK5WRcey0UYh1yZstBNBl2PQz-zN7ZdNHOavEp6qlnb3AhlpsNGKbT9t46tziU1G/s640/Mercado+dos+Lavradores.jpg) |
lokalne owoce i warzywa |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiEs12qGTLgDPXIp6DTr9pFcI6v0LV-75-l-RU85tf4SzBSmjVD12mvZ6CN-gY4xfSueNU3R6jsAWRNB0Wi_ATog4yuf2Iu79iHeLqdEeQODQrhRbZdGaH-l8mYcSw7OtxND-7SMin32zj/s640/Mercado.jpg) |
bakalie / suszone i kandyzowane owoce / orzechy |
Stragany z egzotycznymi owocami przyciągną każdego. Trzeba uważać na sprytnych, rozkrzyczanych, nad wyraz sympatycznych sprzedawców. Bez problemu zachęcą nas do spróbowania, oglądania towaru i nim się spostrzeżemy już zakupiliśmy więcej niż chcieliśmy i nie to co chcieliśmy. Sprawdziłam na sobie. Łatwo dałam się namówić na kolejny owoc. Oczywiście nie żałuję, był pyszny :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Z149lIyRy32bzj-LeKgTSXMhTqb-XrqJZ_wDjXB8bzCnAFqcTS7EwNBnornwgMrYwTIWkSpbi62BF8UZdi5ZGrme5aYU9z1IdFNNWMveKJ9_WDYtZBYzzBm-W9V-JYeqpPBEk2JPXRfX/s640/owoce.jpg) |
przeróżne odmiany marakui |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicK_aZ7uaiuV-qyFGPbPwlqPcml2L86dlP6Xqp925ZFrevA2iI63-90AmW75qomjAC0KF2DfNWRhEuk2ciuL1HoJnLN2tdIAS4s_va6ObIWtfMNLZiUbmOOsZQxy-CtKFl5G4iAGBqzidA/s640/banan.jpg) |
kilka odmian bananów |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Fv6Ue7ONin8t7Ba2oSRyBFzJeDg3zRIHQVG2zvLDuc7W_P7vY9smNz10R65EbSOqQ8cX7TxeSzK4RI9AXAoTeVaiPaWX19VQs-Hdgv34MIQn8Y5GX7w8bJa5INdDD7-gNpkONoTQiFgV/s640/bananoananas.jpg) |
ceriman, czyli bananoananas |
Na tyłach budynku znajduje się targ rybny.
Na stołach poukładane ryby i owoce morza. Świeże, dopiero dostarczone, cieszą się dużym zainteresowaniem. Przedziwne ryby i stworzenia morskie, często fotografowane przez turystów, mają swoje 5 minut. Pałasz czyli
espada, ryba której połowem specjalizują się rybacy z Madery, przyciąga uwagę swoimi wielkimi oczami i ostrymi zębami. Na stołach leżą ogromne steki z tuńczyka, ośmiornice, krewetki i małże. Można kupić ryby nie tylko wyławiane w Oceanie Atlantyckim, ale to one cieszą się największą popularnością.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0D5DvYGMHt1R7kjv_fGyic8KFWs60WK_d4sPoRR134cjhyZzlAbLsCdB9HWHgqcmCGtE6RQXX0nMMkWMBWynExKAE2nS3yPOCspFUUq0g0n2f20qkSz_UlBVQDTpbq4QPH4xYYRHNBEmI/s640/lapas.jpg) |
Lapas |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38qQRYEyZw7XHNxyI3ARuR8TobBzHFW-65-u0RdcT4OjCy85d8NPDjFX3GLZ4QkW2XU10UbRUhRy3-0nHIfivcT2Sp3NtqYmVUuYW3rniYhK_XLUkRE1pRqoQPKb5jVCS2Pst39r7AqxM/s640/palasz.jpg) |
Espada - Pałasz czarny |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDOhjkIhMrs-uRYqOB0h53jqKJD2BJUv3qGGPB7rdLaArsi44Fuv1PG2ouCUpYgWugx98NEFBQ3tsmyHjOncgO7QMlvEHHs1BuoSKTlwoVZpGcG9Fin0oXL31kdwJ2sIY017ZR1RsOSw7/s640/ryba.jpg) |
Carneiro |
Mercado dos Lavradores jest tak urokliwym miejscem, więc nic dziwnego, że często zaglądają tu stacje telewizyjne z całego świata kręcąc program o Maderze. Polskie stacje TV również odwiedziły Mercado, nagrywając programy kulinarne. Jednym z nich był program "Makłowicz w podróży - Madera", innym "Smakuj świat z Pascalem", odcinek poświęcony Funchal.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWn9gPA-WtG5hOllcLCQyfxnQMIX_V6CqFl1yq2IL6Nqtx6G0Ar0LuMbvni-09eEoxBxt-nKosxw5vgCGJckkOj_JajCfGtMQXohd_TAblpj7ZJ_S6PkpAEv8orRZBSR4dtq_HAmbt0azq/s640/Pascal+na+Maderze.jpg)
Zdjęci Pascala ze sprzedawcą Nuno, degustujący owoce pochodzi z emitowanego przez TVN Style reportażu "Smakuj Świat z Pascalem". W odcinku 3, sezonu 2 ekipa programu odwiedziła Funchal, stolicę Madery. Jak wygląda targ miejski Mercado dos Lavradores
oczami Pascala warto zobaczyć
tutaj, a przy okazji można poznać przepis na bardzo smaczną gęstą zupę caldeirada.
Caldeirada jest to właściwie gulasz rybny przygotowany z różnorodnych gatunków ryb i ziemniaków. Inne składniki zupy to cebula, zielona papryka, pomidory, koncentrat pomidorowy, chleb, wino i przyprawy.
Nuno, tak jak wieku sprzedawców Mercado, okazał się szalenie sympatycznym człowiekiem. Wesołym, dowcipnym i bardzo życzliwym. Jego stoisko z owocami znajduje się na piętrze. I kto wie, może też poczęstuje Cię malutkimi bananami, najsmaczniejszymi z bananów, albo zaprosi na degustację marakui. Dla porządku informacja: Mercado dos Lavradores otwarte jest od poniedziałku do piątku od godziny 7.00 do 20.00. W soboty od 7.00 do 14.00 W niedzielę i święta rynek jest zamknięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz