piątek, 1 sierpnia 2025

Kräftskiva (Sverige) – Krepselag (Norge)

Kräftskiva (Szwecja), Krepselag (Norwegia) – Święto Raków 

W sierpniu Kraftskiva w Szwecji, Krepselag w Norwegii, to święto kulinarne związane z ucztą rakową. Co roku święto obchodzone jest w pierwszy weekend sierpnia. W pierwszą środę sierpnia Kräftpremiär (Sverige) – Dzień Premiery Połowów Raków (Szwecja).

Dzień Chleba i Piernika (Polska)

 Dzień Chleba i Piernika (Polska)

ostatni weekend sierpnia

Dzień Chleba

chleb

Dzień Piernika

pierniki

Ciasto piernikowe

piernik

>

Giornata Nazionale della Grigliata Mista (Italia)

   

Dzień Grillowanych Mięs (Włochy)

Grillowanie to metoda pieczenia, podczas której żywność umieszcza się na grillu zawieszonym nad żarem. Grill może być również elektryczny. W urządzeniu tradycyjnym całą górną powierzchnię stanowi ruszt umieszczony nad otwartym źródłem ognia, którym może być drewno, olej roślinny lub gaz.

Mięso z grilla to najczęściej żeberka wieprzowe lub jagnięce, wątroby, nerki boczek, kaszanka i kiełbaski. Dania z grilla podaje się z dodatkiem pokrojonych pomidorów, papryki i kapeluszy grzybowych, zawsze grillowanych.

> 

National Raspberry Cream Pie Day (USA)

  Dzień Ciasta z Malinowym Kremem

1 sierpnia w Stanach Zjednoczonych obchodzony jest Dzień Ciasta z Kremem Malinowym. O tej porze roku maliny są najsmaczniejsze. Owocowe ciasto z kremem jest idealnym deserem w gorący sierpniowy dzień. Główne składniki ciasta malinowego, to oczywiście maliny, cukier, sok z cytryny, sól i masło. Istotnym jest również krem wykonany z mleka, śmietany, cukru i jajek. Czy będzie to bogaty krem, budyń czy bita śmietana, tak naprawdę jest to mało ważne. Ważne jest, żeby miał smak malinowy.

National Mustard Day (USA)

Narodowy Dzień Musztardy w Stanach Zjednoczonych  obchodzony jest w każdą pierwszą sobotę sierpnia. Pomysłodawcą tego projektu jest The National Mustard Museum. Założone przez Barry’ego Levensona w 1992 r.  muzeum znajduje się w Middleton w stanie Wisconsin. W muzeum można obejrzeć m.in.  6000 różnych rodzajów musztard z ponad 70 krajów i kolekcję musztardowych pojemników. Dla podniebienia czeka zwiedzających degustacja musztardy. Muzeum otwarte jest siedem dni w tygodniu i jest bezpłatne.

Dzień Sałatki Owocowej (Polska)

Sałatka owocowa to danie składające się z różnych rodzajów owoców, czasami podawanych w płynie, w sokach lub w syropie. W różnych formach sałatka owocowa może być podawana jako przystawka lub dodatek do sałatki. Sałatka owocowa jest czasami nazywana koktajlem owocowym lub pucharem owocowym. 


 

Kalendarz Kulinarny - SIERPIEŃ