obejrzane, przeczytane, zasłyszane...
Dzień Tuńczyka i Jego Braci (Włochy)
Tuńczyki (Thunnini) – to kilkanaście gatunków dużych, drapieżnych, morskich ryb okoniokształtnych z rodziny makrelowatych (Scombridae). Zasiedlają głównie tropikalne akweny Atlantyku, Pacyfiku i mórz przyległych (np. Morza Śródziemnego), ale bywają też spotykane na Morzu Północnym i Morzu Barentsa.
Święto Raków (Finlandia)
Raki jadalne
należą do trzech rodzin: Cambaridae (raki bagienne i rzeczne),
Astacidae oraz Parastacida. Zasiedlają one jeziora, stawy, rzeki,
strumienie i bagna. W miarę możliwości zaopatrujemy się w raki o ciemnym
kolorze – są smaczniejsze niż zielone. Raki gotujemy w osolonej wodzie,
z dużą ilością koperku. Za najlepsze uznaje się sztuki, których rozmiar
nie przekracza 15 cm.
>
National Junk Food Day
Junk food (ang. śmieciowe jedzenie) – to określenie opisujące żywność ubogą pod względem dietetycznym, tanią i łatwą w produkcji, zawierającą tzw. puste kalorie. Żywność typu Junk food zawiera zazwyczaj dużo soli, tłuszczu, cukru, barwników, dodatków sztucznych, takich jak glutaminian sodu lub tartrazynę. Zawiera śladowe ilości białka, błonnika, soli mineralnych i witamin.
Dzień Lamingtons
Lamingtons – tradycyjny
australijski deser w postaci biszkoptów w kształcie prostopadłościanów,
polanych czekoladowym lukrem i posypanych wiórkami kokosowymi.
Dzień Smaków i Smaczków Belgii
Narodowe Święto Belgii – La Fête Nationale
Narodowe Święto Belgii obchodzone jest 21 lipca i upamiętnia dzień, w którym w 1831 roku Belgia uzyskała niepodległość od Królestwa Niderlandów. Święto to jest okazją do uczczenia historii, kultury i jedności belgijskiej.
Decyzję o niepodległości potwierdzono na przełomie 1830/1831 r. na konferencji londyńskiej. W lutym 1831 roku uchwalono konstytucję oraz wybrano króla. Oficjalnie niepodległość Belgii została potwierdzona w 1839 układem londyńskim. W kwietniu 1840 powstał pierwszy liberalny rząd na czele z Josephem Lebeau.
Obecnym władcą kraju jest król Filip I, który objął władzę 21 lipca 2013 roku po abdykacji swojego ojca, ówczesnego króla Alberta II.
KK >
Dzień Focaccia i Pizzy Sezonowanej (Włochy)
Focaccia to płaski chleb pieczony w piekarniku. Pochodzi z Włoch, wbrew pozorom nie jest związana z pizzą, ale stylem i konsystencją jest podobna. Uważana jest również za włoską wersję francuskiego fougasse. Focaccia zwykle doprawiona jest oliwą z oliwek i solą, czasem ziołami i ewentualnie przyozdabia cebulą, serem, mięsem lub warzywami.
Dzień Sardenaira (Włochy)
Sardenaira to danie podobne do pizzy, bez sera, z regionu Liguria we Włoszech. Jest bardzo podobne do pissaladière. Chociaż nazywana pizzą, niektórzy uważają ją za bardziej zbliżoną do focaccii. W mieście Sanremo w zachodniej Ligurii przybiera się ją solonymi anchois, lokalnymi oliwkami, ząbkami czosnku i kaparami.
>
