obejrzane, przeczytane, zasłyszane...
Dzień Kandyzowanych Skórek Pomarańczy
4 maja to święto kandyzowanych skórek pomarańczy. Skórki są delikatnie słodkie, mają cytrusowy aromat i przyjemnie ciągnącą się konsystencję. Wyglądają elegancko. Warto nimi udekorować koktajle, przygotować prezent dla przyjaciół i rodziny lub udekorować świąteczną tacę z ciasteczkami.
>
Dzień Pomarańczowego Soku
Sok pomarańczowy to niesfermentowany sok owocowy otrzymany przez wyciśnięcie miąższu dojrzałych pomarańczy Citrus sinensis. Ze względu na znaczenie pomarańczy dla gospodarki Florydy, w 1967 roku jako oficjalny napój Florydy przyjęto „sok uzyskany z dojrzałych pomarańczy gatunku Citrus sinensis”. W dniu dzisiejszym w Stanach Zjednoczonych obchodzimy Dzień Pomarańczowego Soku.
Dzień Napojów Roślinnych
Na sklepowych półkach znajdziemy napoje roślinne na bazie soi, orzechów, migdałów, owsa, orkiszu, ryżu, kukurydzy. Napoje roślinne zyskały bardzo wielka popularność wśród wegan, wegetarian i osób z nietolerancją laktozy. Znalazły bardzo szerokie zastosowanie jako napoje do picia, składniki koktajli, dodatki do kaw i herbat, a także jako zamienniki dla klasycznego mleka w gotowaniu i pieczeniu.
Dzień Marchewki (Włochy)
3 maja obchodzimy we Włoszech Dzień Marchewki. Bardzo wdzięczne warzywo, które z powodzeniem możemy jeść na surowo, możemy wykorzystać je do przygotowania potraw wytrawnych lub słodkich.
Dzień Makaronu z Regionu Barbagia na Sardynii (Włochy)
Filindeu to rzadki rodzaj makaronu z regionu Barbagia na Sardynii. Wytwarza się go poprzez wyciąganie i składanie ciasta z semoliny w bardzo cienkie nitki, które układa się w trzech warstwach na tacy zwanej dnem i suszy, tworząc arkusze przypominające tekstylia.
>
Dzień Malinowej Tarty
Tarta to pieczone danie składające się z nadzienia na spodzie z ciasta francuskiego z otwartym wierzchem, niepokrytym ciastem. Ciasto francuskie jest zazwyczaj kruche; nadzienie może być słodkie lub słone, choć współczesne tarty są zazwyczaj na bazie owoców, czasami z kremem.
Tarta malinowa to połączenie ciasta z malinami. Owoce mogą być zarówno świeże, jak i mrożone.
Dzień Frittata (Włochy)
Frittata to włoska potrawa na bazie jaj, przypominająca omlet lub quiche bez skórki lub jajecznicę, wzbogacona dodatkowymi składnikami, takimi jak mięsa, sery czy warzywa. Słowo frittata pochodzi z języka włoskiego i można go z grubsza przetłumaczyć jako „smażony”.
>
