Dzień Przepisów Petroneli (Włochy)
Amalia Moretti Foggia urodzona 11 maja 1872 roku w Mediolanie, zmarła 11 lipca 1947 roku była włoską dziennikarką i lekarzem, znaną jako pierwsza kobieta we Włoszech, która ukończyła pediatrię. Opinia publiczna znała ją pod pseudonimami Doktor Amal i Petronilla, których używała w swojej pracy popularyzatorskiej dla La Domenica del Corriere.
W 1926 roku rozpoczęła karierę jako dziennikarka publikując pod pseudonimem Doktor Amal felieton „Słowo lekarza” na temat zdrowia i higieny. Jej wkład w poprawę życia osób znajdujących się w niekorzystnej sytuacji obejmował także przepisy publikowane w rubryce „Tra i fornelli”. Publikowała je pod pseudonimem Petronilla. Kilka zbiorów tych przepisów zostało następnie opublikowanych osobno, stając się bestsellerami.
11 maja w rocznicę urodzin Amalii Morettii Foggia (Petronilla) we Włoszech wspomina się Petronillę poprzez przypomnienie jej najlepszych przepisów.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz