Dzień Ciastek Butterscotch Brownie
Narodowy Dzień Butterscotch Brownie przypada 9 maja każdego roku. Butterscotch Brownies, znane również jako Blondies lub Brookies (brownie + ciasteczko). Przepisy sięgają XIX wieku i składają się z mąki, brązowego cukru, masła, jajek, proszku do pieczenia i wanilii. Do ciastek czasami dodaje się orzechy włoskie, orzechy pekan lub chipsy toffi.
Butterscotch Brownie to rodzaj ciasteczka deserowego podobnego do brownies, ale o innym smaku. Robi się je z brązowego cukru zamiast kakao i często piecze się je na patelni, a następnie kroi w kwadraty lub prostokąty. Ciastka są miękkie i ciągnące się. Nazwa „blondies” wzięła się od ich jasnego koloru, który kontrastuje z ciemnym kolorem tradycyjnych brownies.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz