Klasyczny napój z piwem korzennym to klasyczny amerykański napój, który zawiera prosty, słodki przysmak. Napój powstaje przez połączenie lodów waniliowych i schłodzonego piwa korzennego.
Gdy używa się piwa korzennego i lodów waniliowych, napój ten w Stanach Zjednoczonych nazywa się „root beer float”.
Root Beer Float znany również jako „czarna krowa” lub „brązowa krowa”, napój z piwem korzennym jest tradycyjnie przygotowywany z lodów waniliowych i piwa korzennego, ale może być również przygotowywany z lodami o innych smakach. Frank J. Wisner, właściciel browaru Cripple Creek w Kolorado, jest uznawany za twórcę pierwszego napoju z piwem korzennym 19 sierpnia 1893 roku.
Zamiast piwa korzennego można również użyć napoju brzozowego o podobnym smaku. Definicja „czarnej krowy” różni się w zależności od regionu. Na przykład w niektórych miejscowościach „napój z piwem korzennym” zawiera wyłącznie lody waniliowe z piwem korzennym, a z lodami czekoladowymi to „czekoladowa krowa”. A beer float składa się z piwa Guinness stout, lodów czekoladowych i espresso. Wersja Shakin' Jesse jest miksowana w konsystencję bardziej przypominającą koktajl mleczny. W niektórych miejscach napój "the coke float" jest podobną odmianą, która jest przygotowywana z colą zamiast piwa korzennego.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz