W Stanach Zjednoczonych 24 sierpnia przypada Narodowy Dzień Gofra – National Waffle Day (USA)
* * *
Międzynarodowe Święto Gofra – International Waffle Day obchodzone jest między innymi w USA, Szwecji, Finlandii, Japonii – Waffle Day (USA) – Våffeldagen (Sverige) – Vohvelipäivä (Suomi) – ワッフルの日 (日本)
* * *
Gofr to rodzaj chrupkiego wafla, wykonane z ciasta na zakwasie lub ciasta, które piecze się w gofrownicy, w której ułożony jest wzór nadający charakterystyczny rozmiar i kształt. Istnieje wiele odmian w zależności od rodzaju gofrownicy i zastosowanej receptury. Gofry je się na całym świecie, szczególnie w Belgii, która ma kilkanaście regionalnych odmian. Gofry można przygotować na świeżo lub po prostu podgrzać w piekarniku np. po zamrożeniu.
W wielu krajach „gofr” występuje pod nazwą „wafel”. W języku angielskim „waffle” to gofry, a „wafer” to wafle, które są w Polsce dobrze nam znane. W języku portugalskim „waffle”, niemieckim „waffel”, tureckim „waffle”, duńskim „vaffel”. W języku francuskim i włoskim „gaufre”, hiszpańskim „gofre”. W Finlandi gofry to „vohveli”.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz