Grey Poupon

 Co wspólnego ma musztarda Grey Poupon z filmem „The Hard Way”?

Film „The Hard Way” („Ciężka próba”) nakręcony w 1991 roku należy do gatunku lekkiej komedii akcji. Reżyserem filmu jest John Badham.

Michael J. Fox i James Woods stworzyli w filmie niezapomniane kreacje. Michael J. Fox gra w filmie aktora Nicka Langa, hollywoodzką, rozpieszczoną, kapryśną gwiazdę filmową, a James Woods, twardego nowojorskiego gliniarza Johna Mossa.

Nick Lang, najbardziej znany szerokiej publiczności jako Joe Gunn, tytułowy bohater filmów przygodowych (typu Indiana Jones), dostaje propozycję zagrania w dramacie policyjnym. Jest to wyzwanie, do którego Nick postanawia przygotować się, podpatrując stróżów prawa podczas ich rutynowych zadań. Po obejrzeniu w telewizji wywiadu z Jamesem Mossem (właściwie wybuchu gniewu Mossa) Nick postanawia zostać nowym partnerem Mossa. Dzięki swoim rozległym znajomością udaje mu się to dzięki burmistrzowi Nowego Jorku. Tak zaczyna się historia…

 

Spotkanie obu panów jest ogromnym wyzwaniem, szczególnie dla Johna Mossa, którego życie zostaje postawione na głowie. Gwiazdor często doprowadza gliniarza do szału.

John Moss jest detektywem pracującym w wydziale zabójstw w Nowym Jorku. W chwili poznania Nicka Lange prowadzi śledztwo, które z powodu opieki nad aktorem zostaje mu odebrane.

John Moss wielokrotnie próbuje pozbyć się Nicka, którego ciągłe pytania i próby naśladowania jego ruchów doprowadzają go do furii.

I tak z wolna dochodzimy do odpowiedzi na pytanie zadane na początku posta. Co wspólnego ma musztarda Grey Poupon z filmem „The Hard Way”? Otóż w filmie jest zabawna scena, kiedy gliniarz i aktor zatrzymują się w obskurnej części miasta, aby coś zjeść. Miejsce przypomina złomowisko i śmietnik. Pośrodku stoi budka (właściwe określenie, to szopa/buda) z jedzeniem. Sprzedający, równocześnie kucharz (wyglądem pasujący do tej szopy/budy) serwuje Frog Dogi.  Frog Dog, to hot dog z dodatkiem frytek, polany ketchupem i musztardą. Dla Nicka Lange, którego dieta opracowana przez hollywoodzkiego dietetyka, oparta głównie na warzywach, rybach i owocach morza, taki posiłek to szok i wyzwanie. Kiedy bierze do ręki tekturowy kartonik wypełniony frytkami i bułką z kiełbasą, obsmarowaną ketchupem i musztardą,  w tej absurdalnej scenerii słychać tylko westchnienie i ciche pytanie „Czy ma pan musztardę Grey Poupon?”. Ta scena rozwala mnie zawsze! Nazwa Grey Poupon kojarzy się z luksusem, klasą i francuskim szykiem, a tu amerykańska rzeczywistość…  Majstersztyk!

Musztarda Grey Poupon na zawsze kojarzy mi się z tym filmem. Po filmie próbowałam wielokrotnie ją kupić. Niestety nie jest sprowadzana na rynek polski. Grey Poupon to marka musztardy pełnoziarnistej i musztardy Dijon. Prawa amerykańskie do marki zostały przejęte przez Heublein Company, a później przekazane do Kraft Foods. Musztarda stała się popularna w Stanach Zjednoczonych pod koniec lat 70. i 80. XX wieku. Wydawało mi się, że musztarda ta przestała być produkowana. I wielka niespodzianka!

W zeszłym roku będąc w Stanach Zjednoczonych, w pierwszym napotkanym markecie stanęłam oko w oko z musztardami Grey Poupon. Różne rodzaje, kolory i smaki. Kupiłam natychmiast jedną z nich, tak naprawdę tylko po to, żeby ją mieć. Smak musztardy nie jest tym, który mnie powala, ale tu chodzi o brzmienie słowa „Grey Poupon”. Musztarda przyjechała ze mną do kraju. Dzisiaj tyle z niej zostało (zdjęcie poniżej), ale zajmuje należne jej miejsce, jak na kultową musztardę przystało!

Ciekawostka:

W piosence Aerosmith „Eat the Rich” Steven Tyler śpiewa (do bogatych) „Take that Grey Poupon, my friend and, shove it up your ass.”

Frog Dog

Składniki na 1 porcję:

• bułka do hot doga
• parówka
• frytki (2 ziemniaki, olej do smażenia, sól)
• ketchup i musztarda

Przygotowanie:

1. Parówkę obieramy z osłonki i opiekamy z każdej strony, aż się zarumieni. Najlepiej pieczemy na grillu, ewentualnie w piekarniku.
2. Bułkę przekrawamy na pół i zapiekamy kilka minut, wówczas stanie się bardziej chrupiąca.
3. Obieramy ziemniaki, kroimy w słupki, rozgrzewamy olej i smażymy do momentu, aż frytki nabiorą złotego koloru. Wyjmujemy, osuszamy w ręczniku z nadmiaru tłuszczu, solimy.
4. Do bułki wkładamy parówkę i frytki, polewamy ketchupem i musztardą.

>