International Beer Day
Pierwszy piątek sierpnia jest Międzynarodowym Dniem Piwa i Piwosza.
Dzień najbardziej popularnego alkoholowego napoju na świecie. Oprócz zimnego piwa serwujemy w dniu dzisiejszym potrawy, w których piwo odgrywa ważną rolę.
Filety z kurczaka w cieście piwnym
SKŁADNIKI:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 3 łyżki sosu słodko-kwaśnego chili
- olej do głębokiego smażenia ok. 2 szklanek
Ciasto piwne:
- ½ szklanki piwa jasnego
- 2 jaja
- 1 szklanki mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
- Oczyszczone filety z kurczaka pokroić w niewielkie kawałki, polać sosem chili i zostawić w lodówce na min. 1 godzinę.
- Przygotować ciasto piwne: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
- Kawałki filetów z kurczaka maczać w cieście naleśnikowym i wrzucać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć, aż filety nabiorą złocistego koloru.
- Przygotowane filety podawać z ryżem i sałatką z owoców cytrusowych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz