środa, 3 września 2025

Giornata Nazionale del Peperoncino (Italia)

 Dzień Papryczki Chili (Włochy) 
 

 >

National Welsh Rarebit Day (USA)

 Dzień Walijskiej Grzanki z Serem
 

 >

Ogólnopolski Dzień Ogórka (Polska)

Ogórek (Cucumis sativus) to szeroko uprawiana roślina pnąca z rodziny dyniowatych, która wytwarza cylindryczne lub kuliste owoce, które są warzywami kulinarnymi.
 

 

wtorek, 2 września 2025

Giornata Nazionale del Cacio e Pepe (Italia)

 Dzień Makaronu z Serem i Pieprzem (Włochy) 

Cacio e pepe to danie z makaronu typowe dla regionu Lacjum we Włoszech. Cacio e pepe oznacza „ser i pieprz” w kilku dialektach środkowej części Włoch. Danie zawiera starty pecorino romano i czarny pieprz z tonnarelli lub spaghetti.


 

Dzień Lunch Box (Polska)

Do pudełka Lunchbox możemy zapakować zarówno śniadanie, jak i obiad lub kolację. Do pudełka Lunchbox zapakujemy zarówno jedzenie do pracy, ale również śniadanie do szkoły. Do pracy warto wziąć posiłek, który jest łatwy do spakowania i transportu. Najlepsze będą kanapki, wrapy, tortille, dania stir-fry, sałatki czy dania jednogarnkowe, które możemy zapakować w jedno pudełko. W pudełku powinny znaleźć się również owoce i warzywa.


World Coconut Day

 Światowy Dzień Kokosa 

Światowy Dzień Kokosa  przypada 2 września.

Azjatycka i Pacyficzna Wspólnota Kokosowa (APCC lub Cocommunity) to międzyrządowa organizacja państw regionu Azji i Pacyfiku, które produkują orzechy kokosowe. Celem APCC jest „promowanie, koordynacja i harmonizacja wszystkich działań przemysłu kokosowego”.


 

poniedziałek, 1 września 2025

Giornata Nazionale dei Fichi (Italia)

 Dzień Figi (Włochy)

Figa jest jadalnym owocem Figowca pospolitego, gatunku małego drzewa z rodziny morwowatych, pochodzącego z regionu Morza Śródziemnego, a także z zachodniej i południowej Azji. Jest uprawiana od czasów starożytnych i obecnie jest szeroko uprawiana na całym świecie. Figa pospolita jest gatunkiem typowym rodzaju Fig, obejmującym ponad 800 gatunków roślin tropikalnych i subtropikalnych. 


National Cherry Popover Day (USA)

 Dzień Wiśniowej Babeczki

Nazwa „popover” pochodzi od tego, że ciasto pęcznieje lub wychodzi nad formę podczas pieczenia, tworząc pustą skorupę. Popover to lekkie ciastko zrobione z ciasta jajecznego, zwykle pieczone w foremkach do muffinek lub specjalnych naczyniach popover. Popovery mogą być podawane na słodko, z owocami i bitą śmietaną, z dżemem lub wytrawnie: z mięsem i warzywami. 


Dzień Dorsza (Polska)

 

Dorsz (wątłusz) to przyjęta nazwa dorsza atlantyckiego (Gadus morhua) i jego podgatunków. Żyjący w Bałtyku dorsz bałtycki nazywany jest również pomuchlą. Dorsz jest również używany jako część potocznej nazwy dla wielu innych gatunków ryb.

Atlantic_cod

zdjęcie Wikipedia

 

Kalendarz Kulinarny - WRZESIEŃ