Dzień Gołąbków
Gołąbki to potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza oraz dalsze dodatki, jak np. cebula, grzyby i przyprawy.
Przed podaniem gołąbki są duszone lub smażone na tłuszczu. Najpopularniejsze to gołąbki podawane w sosie pomidorowym. Innym sosem jest sos grzybowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz