National Mai Tai (USA)

   

Dzień Koktajli Mai Tai

Mai Tai to koktajl zrobiony z rumu, likieru Curaçao, syropu migdałowego i soku z limonki. To jeden z charakterystycznych koktajli w kulturze Tiki.

Kultura tiki to wywodzący się z Ameryki ruch artystyczny, muzyczny i rozrywkowy inspirowany kulturami polinezyjskimi, melanezyjskimi i mikronezyjskimi. Zainspirowane sztuką Oceanii, wpływowe kultury na kulturę Tiki obejmują Australazję, Melanezję, Mikronezję, Polinezję, Wyspy Karaibskie i Hawaje. Nazwa pochodzi od Tiki, maoryskiej nazwy pierwszego człowieka.

Victor J. Bergeron twierdził, że wynalazł Mai Tai w 1944 roku w swojej restauracji Trader Vic’s w Oakland w Kalifornii w USA. Prekursor Trader Vic, Donn Beach, twierdził natomiast, że stworzył go po raz pierwszy w 1933 roku.

Mai Tai stało się popularnym koktajlem w latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych XX wieku i serwowało je wiele restauracji, zwłaszcza restauracji i barów o tematyce tiki. Mai Tai pojawił się również w filmie Elvisa Presleya „Blue Hawaii” z 1961 roku.