Dzień Ciastek z Masłem Orzechowym
Ciastko z masłem orzechowym to rodzaj ciasteczka, który wyróżnia się tym, że głównym składnikiem jest masło orzechowe. Plik cookie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, a jego rozwój datuje się na lata 1910-te XX wieku.
George Washington Carver (1864–1943), amerykański pedagog z zakresu rolnictwa z Instytutu Tuskegee w Alabamie, był najbardziej znanym promotorem orzeszków ziemnych jako zamiennika upraw bawełny. Zebrał 105 przepisów na orzeszki ziemne z różnych książek kucharskich, biuletynów rolniczych i innych źródeł. W swoim biuletynie badawczym z 1925 r. zatytułowanym „Jak uprawiać orzeszki ziemne i 105 sposobów ich przygotowania do spożycia przez ludzi” zamieścił trzy przepisy na ciasteczka orzechowe, w których wymagano użycia pokruszonych lub posiekanych orzeszków ziemnych.
Dopiero na początku lat trzydziestych XX wieku masło orzechowe zostało wymienione jako składnik ciasteczek.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz