Dnia 10 kwietnia swoje święto w Japonii obchodzi EKIBEN.
Słowo ekiben pochodzi od „eki”, oznaczającego stację kolejową, i „ben”, które jest skrótem od bento (posiłek w pudełku).
Ekiben
(駅弁, bento kolejowe) to rodzaj posiłków bento w pudełkach,
sprzedawanych w pociągach i na stacjach kolejowych w Japonii. Dostarczane są z jednorazowymi pałeczkami lub łyżkami. Pojemniki Ekiben mogą być wykonane z tworzywa sztucznego, drewna lub ceramiki. Ekiben
po raz pierwszy sprzedawano na stacjach kolejowych pod koniec XIX wieku
i rozwinięto w czasach, gdy posiłki w pociągu były niezbędne podczas
długiej podróży pociągiem. Popularność
ekibenu osiągnęła szczyt w latach 80., ale spadła, gdy podróże lotnicze
stały się bardziej przystępne, a pociągi stały się szybsze. Nadal
jednak można kupić wiele rodzajów ekibenów na stoiskach na stacji, na
peronie lub w samym pociągu, z których część może być prezentowana w
unikalnych pojemnikach, które mogą służyć jako pamiątki dla podróżnych. Pomimo
spadku popularności ekiben pozostaje popularny wśród
podróżnych. Posiłki w stylu Ekiben są również popularne w Azji Wschodniej, zwłaszcza na Tajwanie.
Dzień Ekiben ustanowiony w 1993 roku przez Japan Railroad Yard Sales Central Association. Ten dzień został wybrany, ponieważ litery „ben” na pudełku śniadaniowym wyglądają jak kombinacja 4 i 10, a „at” jest podobne do „dziesięć”. W 2020 roku minęła 135. rocznica urodzin ekibena.
>
____________________
zdjęcie Wikipedia. Domena Publiczna.
Typowe bento za 10 dolarów (1000 jenów), kupione w sklepie bento na terminalu w Tokio. Zdjęcie zostało zrobione w październiku 2004 roku w Tokio. Fozzibab z angielskiej Wikipedii – przeniesione z angielskiej Wikipedii; en:Image:Japan Pic 1 Bento.jpg
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz