Dzień Kanapki z Apulii (Włochy)
Puccia to chleb charakterystyczny dla środkowej Apulii. Chlebki mają 20 – 30 cm średnicy i są przygotowane z semoliny lub mąki jęczmiennej. Ciasto jest bardzo podobne do ciasta na pizzę. Pucce zwykle serwuje się nadziewane, mają wówczas formę kanapki z dowolnymi składnikami w środku. Nadzienie może być zarówno z mięsem, jak i z warzywami.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz