Dzień Bubble Tea
Bubble Tea to herbata bąbelkowa, znana również jako herbata z mlekiem perłowym, herbata z mlekiem bąbelkowym, herbata z mlekiem z tapioki, to napój na bazie herbaty pochodzący z Tajwanu na początku lat 80. Tajwańscy imigranci przywieźli go do Stanów Zjednoczonych w latach 90. XX wieku, początkowo do Kalifornii przez regiony, w tym hrabstwo Los Angeles, ale napój rozprzestrzenił się także na inne kraje, w których zamieszkuje duża populacja diaspory z Azji Wschodniej.
Herbata bąbelkowa składa się najczęściej z herbaty z dodatkiem gumowatych kulek tapioki, ale można ją przygotować również z innymi dodatkami, takimi jak galaretka z trawy, aloes, czerwona fasola. Ma wiele odmian i smaków, ale dwie najpopularniejsze to perłowa czarna herbata mleczna i perłowa zielona herbata mleczna.
Dzisiejszy dzień w Australii należy do Bubble Tea. Poszczególne sklepy z herbatą bąbelkową zaczęły pojawiać się w Australii w latach 90. wraz z innymi regionalnymi napojami, takimi jak Eis Cendol. Sieci sklepów powstały już w 2002 roku, kiedy franczyza Bubble Cup otworzyła swój pierwszy sklep w Melbourne. Herbata bąbelkowa w Melbourne i Sydney stała się popularna w wielu społecznościach. Wiele podmiejskich centrów handlowych ma oddział franczyzowy produkujący herbatę bąbelkową.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz