Dzień Chińskich Ciasteczek Migdałowych
Chińskie ciastko migdałowe to rodzaj chińskiego wypieku z mielonej fasoli mung. Pierwotnie było ono wytwarzane bez migdałów, a nazwa nawiązuje do migdałowego kształtu oryginalnego ciastka, ale obecnie chińskie ciastko migdałowe ma zazwyczaj okrągły kształt i często zawiera migdały. Ciastko to jest jednym z najpopularniejszych wypieków w Guangdong, Hongkongu, Makau i niektórych chińskich piekarniach za granicą. Są małe, bardzo kruche i bez nadzienia.
W Makau przekąska ta jest jednym z najpopularniejszych produktów specjalnych, szczególnie w pobliżu ruin katedry św. Pawła. Na oficjalnej stronie turystycznej Makau ciastko jest polecane jako słynna makauńska przekąska.
>
____________________
Wikipedia. Domena Publiczna.
Zdjęcie z bliska ciasteczek migdałowych autorstwa Benjaronga - jego własnego dzieła.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz