Dzień Zupy z Soczewicy (Szwecja)
W Szwecji dzień 12 kwietnia to święto zupy z soczewicy. Soczewicy jest tania, smaczna, sycąca, przyjazna dla klimatu i zdrowa. Zupę z soczewicy można urozmaicać na wiele sposobów. Można gotować z czerwoną, zieloną lub czarną soczewicą. Soczewica zachowuje swój kształt po ugotowaniu i ma bardzo dobry smak. Do zupy można dodać cebulę i czosnek jako bazę. Wystarczy bulion warzywny, pomidory, ziemniaki i inne warzywa. Jeśli mamy ochotę na nieco bardziej kremową zupę, możemy dodać mleko kokosowe, śmietankę, napój roślinną lub jogurt.
ziarna soczewicy
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz