Dzień Waniliowego Puddingu
W Stanach Zjednoczonych mianem puddingu określa się desery o kremowej konsystencji, przyrządzane z mleka i spożywane na zimno, zbliżone do budyniu.
Narodowy Dzień Puddingu Waniliowego jest obchodzony w Stanach Zjednoczonych co roku 22 maja. To nieoficjalne święto kulinarne stanowi idealną okazję do skosztowania klasycznego, kremowego deseru, który od pokoleń gości w amerykańskich domach.
Pudding to potrawa, która może być zarówno deserem, jak i daniem wytrawnym. W Stanach Zjednoczonych terminem tym określa się słodki deser na bazie mleka, konsystencją przypominający kremy jajeczne, gotowe desery lub musy. Często uzyskuje on swoją stałą formę dzięki dodatkowi skrobi kukurydzianej, żelatyny lub innych substancji żelujących.
W niektórych krajach odpowiednikami takich deserów są: custard – jeśli zagęszczono go jajkami, blancmange – jeśli użyto skrobi, oraz jelly – jeśli bazą jest żelatyna.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz