Dzień Sera (Japonia)
11 listopada to „Dzień Sera”. Został ustanowiony w 1992 roku przez Radę Promocji Sera i Japońskie Stowarzyszenie Promocji Sera Importowanego. Najstarszym zapisem dotyczącym sera jest zamówienie na produkcję „Su” w październiku 700 roku (według kalendarza księżycowego), w okresie Asuka, więc październik to listopad w kalendarzu gregoriańskim, a jako datę wybrano łatwy do zapamiętania 11 dzień.
Produkcja „So”, przodka współczesnego sera, została odnotowana w 10. miesiącu 4. roku panowania cesarza Mommu w okresie Asuka (700 r. n.e.) (w „Yukan Shiki” i „Seijyoryaku”).
Talerz serów, czyli kilka rodzajów sera ułożonych na talerzu lub desce, sprawia, że ser smakuje jeszcze lepiej i dodaje odrobinę elegancji Twojemu stołowi. A może by tak delektować się talerzem ulubionych serów w Dniu Sera 11 listopada.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz