Dzień Buraka
W Polsce 24 listopada obchodzimy Dzień Buraka. Burak to najbardziej popularne i lubiane warzywo, po ziemniakach i kapuście, w Polsce.
Burak (Beta L.) – roślina występująca na różnych kontynentach. Największe uprawy pochodzą z basenu Morza Śródziemnego, z południowej Europy, południowej Azji i północnej Afryki, a szereg odmian uprawianych uzyskanych z buraka zwyczajnego występuje nieomalże na całym świecie. Roślina jednoroczna, dwuletnia lub trwała osiągająca do 2 m wysokości, z łodygą prostą, pojedynczą lub rozgałęzioną. W Polsce występuje tylko uprawiany burak zwyczajny.
Z tej okazji zapraszam na sałatkę z burakiem w roli głównej, kozim serem i pestkami granatu.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz