Dzień Przysmaku Żurawinowego
Cranberry Relish – Relish żurawinowy to przyprawa zrobiona z surowych, zgniecionych żurawin i cukru. Jabłka i pomarańcze są często używane jako środki aromatyzujące. Relish różni się od sosu żurawinowego tym, że sos żurawinowy jest gotowany i ma inną konsystencję.
Żurawinowy relish to wyjątkowy dodatek do każdego świątecznego posiłku, który często pojawia się w świątecznym menu obiadowym. To świeży i gęsty sos, który idealnie komponuje się z pieczonym indykiem i glazurowaną szynką.
Sos żurawinowy lub relish z żurawin jest powszechnie podawany jako przyprawa lub dodatek do obiadu na Święto Dziękczynienia w Ameryce Północnej oraz obiadu na Boże Narodzenie w Wielkiej Brytanii i Kanadzie. Istnieją różnice w smaku w zależności od regionu geograficznego, w którym produkowany jest sos: w Europie jest on zwykle lekko kwaśny, podczas gdy w Ameryce Północnej jest zwykle bardziej słodzony.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz