Dzień Selera (Włochy)
piątek, 9 stycznia 2026
National Apricot Day (USA)
National Apricot Day (USA) – Dzień Moreli
Gatunek rośliny wieloletniej pochodzący z Azji. Drzewa morelowe pojawiły się w Chinach ponad 4000 lat temu.
Dzień Smaków i Smaczków Korsyki (Polska)
Dzień Smaków i Smaczków Korsyki
9 stycznia to Światowy Dzień Korsyki – World Corsica Day – Journée Mondiale de la Corse. Z tej okazji w dniu dzisiejszym poznajemy kuchnię korsykańską. Korsyka to wyspa na Morzu Śródziemnym, należąca do Francji.
Kuchnia na Korsyce to mieszkanka kuchni francuskiej i włoskiej. Na wyspie jadą się dużo ryb i owoców morza, ale także makaronów, pizzy i innych dań popularnych w Europie kontynentalnej.
____________________
zdjęcia mapy Wikipedia
Domena publiczna. Zdjęcie satelitarne Korsyki. Zdjęcie w prawdziwych kolorach zostało wykonane przez spektroradiometr obrazowy o umiarkowanej rozdzielczości (MODIS), znajdujący się na pokładzie należącego do NASA satelity Terra, 7 grudnia 2001 roku. Zdjęcie dzięki uprzejmości Liama Gumleya, Centrum Nauki i Inżynierii Kosmicznej, Uniwersytet Wisconsin-Madison zdjęcia mapy Wikipedia
czwartek, 8 stycznia 2026
Giornata Nazionale della Mortadella Bologna (Italia)
Mortadella Bologna ChOG to chroniona nazwa pochodzenia tradycyjnej włoskiej wędliny produkowanej w prowincji Bolonia (Emilia-Romania) z mielonej wieprzowiny, tłuszczu, przypraw (takich jak pieprz, pistacje), mirtu i innych składników. Charakteryzuje się dużą średnicą, delikatną konsystencją oraz procesem wędzenia i gotowania na parze. Oznaczenie „ChOG” (Chronione Oznaczenie Geograficzne) gwarantuje autentyczność i jakość.
Giornata Nazionale delle Polpette (Italia)
Dzień Pulpeta (Włochy)
We Włoszech, w 2016 roku, Narodowy Dzień Klopsików został przypisany 9 stycznia we Włoskim Kalendarzu Żywnościowym (AIFB), chociaż inne źródła obchodzą Międzynarodowy Dzień Klopsików 9 marca, często organizując wydarzenia kulinarne, festiwale i specjalne inicjatywy, celebrując wszechstronność tego tradycyjnego dania.
Pulpet – z języka włoskiego polpetta od polpa, czyli miazga. Polpette to włoskie słowo oznaczające pulpety lub klopsiki. Jest to klasyczne danie kuchni włoskiej, które składa się z małych, okrągłych kulek z mielonego mięsa, często podawanych w sosie pomidorowym
National English Toffee Day (USA)
Dzień Angielskiego Toffi
Toffi – gatunek mlecznych cukierków, kruchych lub dość twardych, ciągnących się, sporządzonych z cukru (lub melasy) i mleka. Z masy toffi sporządza się, przez dodanie innych dodatków, różne rodzaje toffi. Najpopularniejsze w Stanach Zjednoczonych jest toffi angielskie, które występuje w formie batoników lub kruchych cząsteczek.
Wszystkie rodzaje angielskiego toffi mają miodowo-migdałowy, delikatny smak. Czasami migdały są mocno zmielone, a czasami są dużymi cząstkami. A jakie Ty wolisz? Dzisiejszy dzień jest idealną okazją, aby się o tym przekonać. Kup torebkę angielskiego toffi i delektuj się nimi, lub spróbuj przygotować własne cukierki.
>
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)