Giornata Nazionale della Pasta al Forno (Italia)

 Dzień Włoskiej Zapiekanki Makaronowej (Włochy)

Pasta al forno (dosł. „makaron do pieca”, czyli „zapiekany makaron”) lub timballo di pasta to typowe danie kuchni włoskiej, przyrządzane z krótkiego makaronu pokrytego sosem beszamelowym, sosem pomidorowym i serem, a następnie pieczonego w piekarniku.

 

 

Giornata Nazionale di Noci al Cioccolato (Italia)

 Dzień Orzechów w Czekoladzie (Włochy) 

 >

National Brandied Fruit Day (USA)

 Dzień Owoców w Brandy

Brandied Fruit to owoce, cukier i brandy. Narodowy Dzień Owoców w Brandy przypada co roku 20 października. Do zrobienia owców w brandy można użyć wielu rodzajów owoców, świeżych, takich jak wiśnie, winogrona, brzoskwinie, morele, gruszki, nektarynki, banany, śliwki i jagody, lub owoców suszonych. Cukier może być biały lub brązowy.

 

Dzień Towarzyskich Spotkań w Restauracji (Polska)

20 października – Journée Internationale des Cuisiniers – International Chefs Day – Międzynarodowy Dzień Kucharza obchodzony w Kanadzie i we Francji.

Z okazji Dnia Kucharza Kalendarz Kulinarny proponuje wycieczkę do ulubionej restauracji, gdzie nasz ulubiony kucharz przygotuje wspaniałą ucztę. Zabierzmy ze sobą przyjaciół i rodzinę i oddajmy pokłon ciężko pracującym kucharzom. To ich dzień! Świętujmy razem z nimi!

 >

National Seafood Bisque Day (USA)

Dzień Zupy z Owocami Morza

Bisque (wymowa po francusku: [bisk]) to gładka, kremowa, mocno przyprawiona zupa pochodzenia francuskiego, klasycznie oparta na przecedzonym bulionie ze skorupiaków. Może być zrobiona z homara, langustynki, kraba, krewetki lub raka. Francuska zupa bisque jest jedną z najpopularniejszych zup z owoców morza na świecie.

 

 

Dzień Pikli (Polska)

 Dzień Pikli

 

Chokladmuffins dag (Sverige)

 Dzień Czekoladowych Muffinek (Szwecja)

Muffinki czekoladowe to pyszne, puszyste, soczyste i łatwe w przygotowaniu babeczki. Mają swoich fanów na całym świecie. W dniu dzisiejszym w Szwecji jest ich dzień. Muffinki czekoladowe z dużą ilością czekolady, z dodatkiem  kakao, które zawarte w cieście nadaje dodatkowy czekoladowy smak. Jesienna pora to najlepsza okazja do delektowania się soczystymi muffinkami czekoladowymi z kawałkami czekolady. To z pewnością marzenie każdego miłośnika czekolady. Te czekoladowe babeczki są pyszne i same w sobie świetnie sobie radzą, ale można je też posmarować kremowym lukrem. 

 

 >