poniedziałek, 1 grudnia 2025
sobota, 1 listopada 2025
wtorek, 28 października 2025
Día de la Avena (España)
Dzień Owsa (Hiszpania)
Hiszpańska Fundacja Żywienia (FEN) zaleca
spożywanie owsa, które jest bogate w błonnik i beta-glukany.
Beta-glukany należą do grupy polisacharydów (wielocukrów). Są jednym ze
składników błonnika pokarmowego, który występuje w ścianach komórkowych
grzybów, drożdży, zbóż i alg. Przypisuje się im różne właściwości,
chociażby takie, jak działanie obniżające poziom cholesterolu, czy
ograniczenie wzrostu poziomu glukozy we krwi. Posiadają liczne
zastosowania: w diecie, suplementacji, czy kosmetologii.
Hiszpańska Fundacja Żywieniowa
opublikowała raport, w którym stwierdzono, że „w ramach zdrowej diety,
ze względu na jej korzyści odżywcze i zdrowie, ze względu na skład
odżywczy i inne bioaktywne składniki, które zawiera, zaleca się
promowanie spożycia owsa w populacji hiszpańskiej w różnych porach
dnia”.
niedziela, 26 października 2025
Potatisens dag (Sverige)
26 października – Potatisens dag (Sverige) – Dzień Ziemniaka (Szwecja)
27 października – National Potato Day (USA) – Dzień Ziemniaka
Psianka ziemniak, ziemniak
(Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny
psiankowatych. Nazwa „ziemniak” odnosi się tak do całej rośliny, jak i
do jej jadalnych, bogatych w skrobię bulw pędowych, z powodu których ten
gatunek uprawia się na skalę masową. Roślina wywodzi się z Ameryki
Południowej, gdzie zaczęto ją uprawiać już tysiące lat temu. Ziemniak
został przywieziony do Europy w końcu XVI wieku, a w ciągu następnych
stuleci stał się jednym z podstawowych składników jadłospisu na całym
świecie.
Giornata Nazionale della Nocciola Tonda Gentile del Piemonte (Italia)
Dzień Orzecha Laskowego z Piemontu (Włochy)
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)