Dzień Ciasteczek Migdałowych (Szwecja)
Mandelkubb to tradycyjne szwedzkie ciastko z gorzkimi migdałami charakteryzujące się słodko-gorzkim smakiem. Swój wyrazisty smak zawdzięcza gorzkim migdałom. Ciasto składa się z mąki, cukru, jajek, masła, gorzkich migdałów, węglanu amonu i środków spulchniających. Często są dekorowane cukrem perłowym. Cukier perłowy, perlisty to duże cukrowe bryłki, które dają efekt chrupkości w wypiekach.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz