Dzień Rumowego Ponczu
Termin „rumowy poncz” odnosi się do szerokiego asortymentu napojów alkoholowych, zazwyczaj zawierających owoce lub sok owocowy. Napój
ten został sprowadzony z subkontynentu indyjskiego do Anglii przez
pracowników Kompanii Wschodnioindyjskiej pod koniec XVII wieku. Punch jest zazwyczaj serwowany na przyjęciach w dużych, szerokich misach, znanych jako bowls ponczowe.
Ze wszystkich wysp karaibskich rum poncz jest najczęściej kojarzony z Jamajką, gdzie powstał Planter’s Punch. Jamajski poncz imprezowy jest zrobiony z jamajskiego rumu, grenadyny, soku ananasowego i soku pomarańczowego. Planter’s poncz to oficjalny koktajl IBA na bazie jamajskiego rumu, świeżego soku z limonki i soku z trzciny cukrowej. Koktajl pochodzi z Jamajki. Na Barbadosie, flagowym ponczem jest Bajan Punch.
W Stanach Zjednoczonych przepisy federalne określają słowo „poncz” jako opis komercyjnych napojów, które nie zawierają owoców ani soku owocowego. Termin ten jest używany do oznaczania napojów o sztucznym smaku, z naturalnymi aromatami lub bez nich, które nie zawierają soku owocowego ani koncentratu w znaczących proporcjach.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz