Dzień Cukrowych Ciastek
Ciastko cukrowe to ciasteczko, którego głównymi składnikami są cukier, mąka, masło, jajka, wanilia i proszek do pieczenia lub soda oczyszczona. Ciasteczka cukrowe można formować ręcznie, upuszczać lub zwijać i wycinać kształty. Można je ozdobić dodatkowym cukrem, lukrem, posypką lub ich kombinacją. Dekoracyjne kształty i figury można wycinać w rozwałkowanym cieście za pomocą foremki do ciastek.
W Ameryce Północnej ciasteczka cukrowe są popularne podczas świąt Dnia Dziecka, Bożego Narodzenia, Halloween, Wielkanocy i Chanuki.
Ciasteczka cukrowe zostały stworzone przez niemieckich protestantów z Nazaretu w Pensylwanii. Wkrótce stały się popularne i zaczęły rozprzestrzeniać się na cały świat ze względu na swój niepowtarzalny smak. Początkowo używano ich jako ozdoby, ale po zmianie pierwotnego przepisu polegającego na dodaniu większej ilości masła, usunięciu kminku i zmniejszeniu ilości mąki, ludzie zaczęli je częściej jeść, zamiast tylko wieszać je na pokaz. Ta zmiana w przepisie dała nam nasze współczesne ciasteczko cukrowe.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz