National Scotch Day (USA)
Szkocka whisky, to whisky słodowa lub zbożowa (lub mieszanka obu) produkowana w Szkocji. Pierwsza znana pisemna wzmianka o szkockiej whisky znajduje się w Exchequer Rolls of Scotland z 1494 roku. Cała szkocka whisky była pierwotnie produkowana ze słodowanego jęczmienia. Komercyjne destylarnie zaczęły wprowadzać whisky z pszenicy i żyta pod koniec XVIII wieku.
Wszystkie szkockie whisky muszą być leżakowane bezpośrednio po destylacji w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata. Każde oznaczenie wieku na butelce szkockiej whisky, wyrażone w formie liczbowej, musi odzwierciedlać wiek najmłodszej whisky użytej do wytworzenia tego produktu. Whisky z oznaczeniem wieku jest znana jako whisky z gwarantowanym wiekiem.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz