Dzień Grillowanych Żeberek
Żeberka to żebra wycięte z dolnej części świni, w szczególności z brzucha i mostka. Mięso i tłuszcz pokrywają kości. Żeberka są zazwyczaj gotowane na niskim i wolnym ogniu, wędzone, grillowane lub duszone. Żeberka wieprzowe są gotowane i spożywane w różnych kuchniach na całym świecie. Są szczególnie popularne w kuchni chińskiej i amerykańskiej. Zwykle gotuje się je na grillu lub na otwartym ogniu i podaje w całości z sosem.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz